Dans la lignée de la simplicité de la crème au chocolat noir, voici une variante au café et au rhum brun pour varier les plaisirs ;-) Image : La Cuisine des Jours.
Une verrine légère et pleine de saveur, aux épinards et aux pois chiche.
Châtaignes, cèpes, lait concentré non sucré…
Avec potiron, carottes, crème fraîche, poivre, graines d’anis, baies de genièvre, orange
Hey pssst! Tu aimes le café dans les desserts? Si oui, je te propose de tester ma tarte cappuccino.
Recette de cappuccino (crème mousseuse chantilly) aux panais et aux chataignes, avec des marrons glacés
Pour 3 personnes: 3 endives 750 ml de bouillon de volaille chaud 1 échalote 1 c.