L'ochazuze est une recette traditionnelle japonaise, familiale, que l'on ne trouve pas forcément dans les restaurants.
Proportions pour 4 Personnes Préparation : 15 minutes Attente : 3 h 00 min * 250 g de chocolat pâtissier * 3 Cuillères à soupe de café fort (liquide) à préparer en cafetière (Ou une Tite tasse expresso dont vous prélèverez 3 Cuillères à Soupe).
Un café est toujours meilleur avec : Cookies ardèchois Cookies au chocolat blanc, pistaches et fruits rouges Coulants caramels .
Pour la crème diplomate : 60 centilitres de lait entier pour moi, vous pouvez prendre du demi-écrémé 1 belle gousse de vanille .
INGREDIENTS (16 pièces) 40g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco100ml de compote de pomme ssa175ml de boisson végétale75g de poudre de noisette90g de farine de seigle complète25g de fl…
J'ai fait un essai et j'ai réalisé une galette aux 3 saveurs, trois mélanges.