Peut-être la dernière crème glacée de cette série, après je reviens avec autre chose, promis :) Voici comment préparer une onctueuse crème glacée au thé vert matcha, reconnu pour sa forte teneur en anti-oxydants et son côté tonifiant.
Pour 8 personnes : 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre 400 g de coulis surgelé de framboises 500 ml de crème liquide entière très.
Aujourd'hui, je vous propose un entremet bien "masculin", façon Irish coffee.
Une délicieuse recette très largement inspirée de celle de Suzanne Roth issue du fameux livre les petits gâteaux d'Alsace (juste un peu moins sucrée)
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Si comme moi vous avez fait un tour au marché de Noël durant le mois de décembre, vous aurez forcément croisé un stand à vin chaud, c’est un incontournable.
Les pains nordiques sont les pro des brioches gourmandes à savourer avec une boisson chaude, comme le chocolat chaud épicé que je vous ai proposé avant-hier.