Les kipferl sont des petits biscuits que l'on prépare lors des fêtes de Noël.
Les pains nordiques sont les pro des brioches gourmandes à savourer avec une boisson chaude, comme le chocolat chaud épicé que je vous ai proposé avant-hier.
Quand il fait froid, ou qu'il pleut comme aujourd'hui, j'aime bien me faire un bon chocolat.
Bonjour les gourmands ^^ Pour ceux qui me suivent sur Facebook, il y a quelques jours j'ai testé les fameuses meringues à base de jus de pois chiches.
Aujourd'hui, je vous propose un entremet bien "masculin", façon Irish coffee.
Pour 8 personnes : 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre 400 g de coulis surgelé de framboises 500 ml de crème liquide entière très.
Faite un thé de mon partenaire Alveus bien chaud directement dans la casserole et le sucrer.