Le thé matcha 抹茶 est une poudre très fine de thé vert moulu, dont les feuilles ont été séchées et broyée entre deux meules en pierre.
C'est une façon vraiment facile et originale de se faire un latte! Très bon.
Proposé en boutique du 10 avril au 17 juin 2018, j'ai décidé de jouer les prolongations en vous faisant profiter de la recette de cet entremets que j'ai trouvé dans son ouvrage qui me sert souvent de référence, le fameux PH 10 (éd.
Voici une recette de salade de fruits d'automne au thé et amandes.
Une petite improvisation réussie pour un dessert léger et bien parfumé.
Cela fait un moment que je cherche à réaliser une boisson froide parfumée au thé matcha.
Une recette japonaise de crème glacée que j'ai réalisée à la sorbetière en seulement 30 minutes de turbinage.