Avec le retour de la saison des blettes, c'est l'occasion de préparer un petit gratin nappé d'une sauce onctueuse.
Tout simple, tout bon, avec une tranche de jambon, c'est parfait ! GRATIN DE PENNE SAUCE AURORE AUX HERBES Pour 4 personnes Préparation.
Je voulais partager avec vous une recette qui me vient de ma maman .
Ingrédients: QUENELLES 50 g de beurre 3 œufs 175 gr de farine 250 ml d'eau sel SAUCE AURORE 500 gr de coulis de tomate 100 gr de crème 50 gr de beurre 50 gr de farine 1 cube de volaille fromage râpé Préparation: Chauffer l'eau, le sel et le beurre jusqu'a.
J'ai tout de suite retenu l'idée de "la gourmande" d'accommoder les courgettes comme des endives.
Ce soir, des oeufs durs sauce aurore accompagnés d'une salade de sucrines (un délice, recette demain !).