La mayonnaise sans huile de Jean-François Piège, une façon de limiter le gras.
La recette festive des fingers de poulet avec une mayonnaise à la truffe.
Cette recette de mayonnaise Catalane est sans œuf, elle est vraiment surprenante ! Je suis allée récemment en Catalogne et on nous a servi avec l'apéritif cette mayonnaise avec des tranches de pain tièdes .
Mayonnaise Sans Huile légère, très légère sans matière grasse et avec une bonne consistance et un goût très proche de la vraie mayonnaise.
Ingrédients : 1 Oeuf 150ml Huile d'olive 1cc Moutarde Sel + Poivre Recette réalisée avec le SuperSonic de Tupperware : > Mettre la pale dans le SuperSonic Tupperware > Mettre tous les ingrédients dans le SuperSonic et assaisonner à votre goût > Fermer.
J'avais déjà fait des recettes de mayonnaise végétale ICI ou ICI ou LÀ mais celle-ci est incontestablement LA recette de mayonnaise végétale car elle en a la texture et nous avons même l'impression d'y retrouver un goût d'oeuf alors qu'il n'y en a pas.