La génoise ou gâteau éponge est une recette de base essentielle en pâtisserie qui peut être utilisée pour créer une variété de gâteaux.
Découvrez comment réaliser une génoise nature, qui pourra servir de base à toutes vos créations sucrées.
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Recette de la génoise nature moelleuse et légère parfaite pour tous vos gâteaux et pâtisseries (pour une génoise de 20 cm sur environ 4 cm)
Préparez une délicieuse génoise avec cette recette facile et les secrets pour une réussite totale.
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Génoise de 10 cm de haut: La génoise de 10 cm de haut.
Du chocolat chaud à la noix de coco et chutes de biscuit génoise surmontée de crème chantilly, boisson onctueuse que nous consommons souvent en hiver
Biscuit servant de base à de nombreux desserts comme le Fraisier, le Moka, l'Opéra.