Le Top des recettes de Marinade pour poisson
Saumon gravlax - saumon cru mariné à la suédoise. - LE JARDIN ACIDULÉ
Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.
Brochettes de thon mariné à la chinoise
Ingrédients (pour 4 personnes): 450g de thon 4càs de sauce soja 1càs de miel 1càs de sésame 3càs d'huile de sésame (ou huile neutre) .
Ceviche Péruvien
Il n’est pas aisé de retrouver les origines du Ceviche, on sait qu’il viendrait soit du Pérou, soit de l’équateur, la base de cette recette date de l’ère précolombienne et des incas, qui faisaient mariner leur poisson dans un liquide fermenté dérivé.
DELICE DE SAUMON MARINE AGRUMES ET CAPRES
Un véritable plat plaisir et saveurs avec ce saumon frais mariné et cuit sur lit de pommes de terre.
Bagel au saumon mariné, avocat au poivre Timut
Bagel au saumon: Réalise une délicieuse recette de bagel au saumon mariné, avocat au poivre timut.
Mousse de saumon fumé et concombre, en verrine - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Présentée ici avec des bouchées marine de radis noir, et décorée d'oeuf de truite.
Crevettes marinées
La semaine dernière, en faisant mon marché, le poissonnier m'a proposé de belles crevettes.