Des œufs, du thon, du basilic, des tomates séchées et du fromage, des ingrédients simples pour une recette super gourmande !
Un véritable plat plaisir et saveurs avec ce saumon frais mariné et cuit sur lit de pommes de terre.
Recette : saumon mariné au poivre Timut - Saumon mariné aux baies de Timur Préparation de la recette : 10 min + 3h de marinade Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 pavés de saumon frais…
Il n’est pas aisé de retrouver les origines du Ceviche, on sait qu’il viendrait soit du Pérou, soit de l’équateur, la base de cette recette date de l’ère précolombienne et des incas, qui faisaient mariner leur poisson dans un liquide fermenté dérivé.
Mariné au sésame, au soja, au gingembre et à la coriandre, ce pokebowl de saumon et cornichon est un plat complet léger, plein de fraîcheur.
Présentée ici avec des bouchées marine de radis noir, et décorée d'oeuf de truite.