Les Meilleures recettes de Les marinades de nos blogueurs


Le Top des recettes de Les marinades
La sauce au soja, l'incontournable pour votre poke bowl

La sauce au soja, l'incontournable pour votre poke bowl

Cette sauce au soja équilibrera parfaitement votre poke bowl avec une puissance umami et une pointe de douceur.

Bavette marinée à la fumée 

Bavette marinée à la fumée 

Le tabagisme, c'est pas pour moi (je suis trop sportive pour ça !) et c’est sans doute la raison pour laquelle les bouteilles d’assaisonnement liquide à…

Epaules de lapin marinées soja et miel au four

Epaules de lapin marinées soja et miel au four

Épaules de lapin marinées soja et miel au four Ingrédients : 2 épaules de lapin, 1 càs de sauce soja, 1 càs de miel, 1 càs d'huile.

Pilons de poulet caramélisés au coca

Pilons de poulet caramélisés au coca

Le pilon de poulet est une viande extra pour le barbecue : il est facile à picorer avec les doigts, il reste moelleux à coeur, et il se marie avec toutes sortes de marinades.

Ailerons de dinde marinés au four en 2 cuissons et fagots de haricots verts

Ailerons de dinde marinés au four en 2 cuissons et fagots de haricots verts

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de ailerons de dinde ( 4 pièces ) 1 c.

Oeufs marinés au curcuma

Oeufs marinés au curcuma

Pour ajouter une note de couleur à vos salades je vous propose cette recette d'alchimie où les œufs séjournent une nuit dans une marinade colorée au curcuma.

Barbecue de bœuf coréen à la plancha (pas à pas en photos)

Barbecue de bœuf coréen à la plancha (pas à pas en photos)

Une recette traditionnelle coréenne à base de rumsteck mariné que l'on grille à table sur une plancha.

Salade tomate et mozzarella de Yotam Ottolenghi - salade caprese marinée

Salade tomate et mozzarella de Yotam Ottolenghi - salade caprese marinée

Yotam Ottolenghi revisite la traditionnelle salade caprese, la fameuse salade tomate mozzarella italienne, avec une marinade aux grains de fenouil, à l'ail, au zeste de citron, au basilic et à l'origan.

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