Rien de plus alléchant qu’une belle ganache montée, aérée et légère en bouche.
A la vue de l’émission de ce soir, Le Meilleur Pâtissier, que je suis des plus attentivement, j’ai pu constater que le thème abordé serait les macarons, chers à mon cœur!! Je vous donne…
Bonjour! La dernière fois, je vous parlait de mon cours sur les babas, à Mastercook9… Aujourd’hui, je vous donne la recette ;) Ce sont donc des babas, imbibés d’un sirop fraise fra…
Encore un peu de framboises pour clore le chapitre été ! J’aime trop les framboises… et avec du chocolat en plus, c’est hummmm ! Ingrédients pour 8/10 personnes : Pour le sablé breton 60 g de jaunes d’œuf (soit environ 3 jaunes) 120 g de sucre 150 g.
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Cela fait un petit temps que j’avais craqué pour ces moules à Cookie glass mais je n’avais pas encore eu l’occasion de les utiliser.
Bonjour à tous et à toutes, Pour Noël, j'ai réalisé un sapin, afin de changer de la traditionnelle bûche que j'aime beaucoup d'ailleurs.