Crépinette à la fine farce de volaille à l'armagnac et aux morilles avec des spaetzle sauce fond de veau Ingrédients pour 2.
Voici encore une recette que je fais très souvent, surtout quand je récupère d'excellentes tomates du jardin de l'AMAP ! Là c'est le cas,.
Niveau de difficulté : facile
Il existe de nombreuses recettes pour farcir une volaille ; en voici une que j'aime particulièrement car en plus d'être délicieuse, elle est.
Au marché Popincourt, la maison Lamiche prépare la meilleure farce à tomate que je connaisse.
Une recette de saison, la farce aux marrons, est idéale pour farcir la dinde ou autres volailles de Noël.