Le Top des recettes de Anti gaspillage
GLACAGE (thermomix)
Ingrédients : 1 blanc d'oeuf le jus d'1/2 citron ( 10 g ) 250 g de sucre glace du colorant Préparation : Mettre dans le bol, le sucre glace, le blanc d'oeuf, le jus de citron et mixer 1 minute à vitesse 4 jusqu'à obtention d'une masse lisse Si le glaçage.
CROISSANTS APERO AU SAUMON FUME (thermomix)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tranches entières de saumon fumé du Saint Moret de l'aneth 1 jaune d'oeuf Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler la pâte feuiilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à.
Pâtes anti-gaspi au citron, ail et piment d'Espelette
Aujourd'hui, je vous partage une recette pratique, économique et anti gaspi.
Le Tiramisu de Yann Couvreur
Je vous propose une recette tout droit déniché dans le livre du Chef pâtissier Yann Couvreur aux éditions Solar.
Muffins aux blancs d'oeufs avec Thermomix
Muffins aux blancs d'oeufs avec Thermomix, recette de délicieux petits gâteaux parfumés au citron, moelleux à l’intérieur et croustillants à l'extérieur, facile à faire pour le goûter, et idéals pour utiliser le reste de blancs d’œufs.
Pasta Choute ou Pastasciutta
Pasta Choute ou Pastasciutta, recette de pâte, pasta asciutta, Recette Italienne, Plat de copains, Pasta Igp di Gragnano, ragù de porc
Crostata di ricotta : tarte à la ricotta et à l'orange
Une tarte à la ricotta aux saveurs d'agrumes ! En route pour Rome ! pour 6 personnes Pâte : 300 g de farine 2 jaune d'oeufs 150 g de beurre mou 150 g de sucre les zests d'un citron non traité un peu d'eau Garniture : 500 g de ricotta 2 oeufs entiers.
PAIN BRIOCHE (thermomix)
Ingrédients : 600 g de farine 2 jaunes d'oeufs 1 cube de levure de boulanger fraiche 40 g de sucre 5 g de sel Préparation: mettre dans le bol, la levure, 280 g d'eau, le sucre et régler 1 minute à 37° à vitesse 1,5 ajouter la farine, le sel, 1 jaune.