Le Top des recettes de Anti gaspillage
Pain perdu healthy au lait d'amande et au sirop d'érable
Le pain perdu est un mets français composé de pain (rassis ou non) que l'on trempe dans un mélange à base de lait et d'œuf (et du sucre en version sucrée).
Frittata aux fanes de navet
Le navet primeur est une des stars légumes de saison et ses fanes sont un délice, d’une saveur très douce.
La Fallue ou Gâche Normande
Très moelleuse sa mie ressemble à celle du pain au lait (enfin la mienne !!) ll s’agit d’une brioche levée deux fois avant d’être cuite environ une demi-heure à four chaud Source WIKIPEDIA pour la petite histoire de cette brioche : La fallue est une.
Klops pain de viande Ashkénaze
350 g de viande hachée de bœuf 350 g de viande hachée de veau 1 œuf frais 2 œufs durs 1 gros oignon huile d’olive du pain rassis pomme de terre Tremper le pain 10 minutes dans un saladier de l’eau.
Salade fraîche aux premières fanes de betteraves printanières
INGREDIENTS 1 dizaine de radis et leurs fanes1 petite betterave crue et ses.
TARTE AMANDINE POIRE CHOCOLAT (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte sablée voir recette " ici " 3 poires 100 g de chocolat pralinoise 50 g de sucre 1O0 g d'amandes en poudre 120 g de crème fraiche 1 jaune d'oeuf beurre Préparation: préchauffer le four à 180° éplucher les poires et les couper en deux.
TERRINE DE LEGUMES AU BASILIC (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de la Cuisine de Doria Ingrédients : 1 courgette 14 petites carottes fanes 200 g de haricots verts frais 1/2 bouquet de brocolis 1 litre d'eau 6 oeufs 150 g de crème fraîche légère épaisse 100 g de parmesan.
Pâte à tartiner façon crème de Kinder Bueno
Cette pâte à tartiner est juste trop trop bonne! Je me suis servie d'un des pots offert par mon partenaire Empelis qui avait le format idéal.
LES PETITS GATEAUX AUX AMANDES (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Corinnette Atelier de Corinnette Ingrédients : 100 g d'amandes en poudre 60 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 13 amandes entières Préparation : mettre dans le bol, la poudre d'amandes avec le sucre glace.