Les Meilleures recettes de Blinis de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blinis
Blinis maison

Blinis maison

Toute simple cette recette de blinis ! Pour un résultat moelleux à souhait, à accompagner au gré de vos envies ! Pour une vingtaine de blinis : Ingrédients : -100 g de farine -1 sachet de levure chimique (11 g) -250 g de yaourt brassé -1 oeuf -1 pincée.

Blinis à la farine de blé noir  (sarrasin)

Blinis à la farine de blé noir (sarrasin)

Voici une nouvelle recette de blinis sans gluten que je fais maintenant depuis quelques années.

Blinis à l'aneth

Blinis à l'aneth

Les Blinis à l'aneth accompagnés d'une chantilly de saumon ou simplement de tranches de saumon fumé et d' une crème au citron sont un régal!

Blinis roses à la betterave et sa mousse de chèvre

Blinis roses à la betterave et sa mousse de chèvre

Pour changer de la traditionnelle recette de blinis, j'ai testé celle aux betteraves qui se marie très bien avec une petite chantilly au fromage de chèvre.

Blinis

Blinis

Depuis le festival vegan de Montréal édition 2014 où j'ai vu  Marie Laforêt à l'oeuvre "live" réaliser ce plat .

BLINIS AUX HERBES

BLINIS AUX HERBES

  Votre marché (pr 8 personnes) : Pour les blinis : 100 g de farine 1 c à c de levure 1 œuf 15 cl de lait 1 c à c de paprika 1 c à s de persil haché

Blinis maison à l’aneth

Blinis maison à l’aneth

Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

Blinis maison façon Astara, super moelleux

Blinis maison façon Astara, super moelleux

A déguster avec un cœur de saumon fumé finement tranché, du tarama, ces blinis maison façon Astara sont d’un moelleux incomparable.

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