Toast au saumon Gaspacho Cake dinde, olive, tomates séchées, râpé Tarte aux poireaux Cake salé Gâteau mo.
Ingrédients : 180g de tomates séchées à l’huile d’olive 10 filets d’anchois 1 c à c de câpres 25g d’olives vertes dénoyautées 1/2 cc de moutarde 2 gousses d’ail 15cl d’huile d’olive 1 brin de romarin ciselé 1 cc de jus de citron Sel, poivr.
L'été je me la joue facile pour les apéros : des brochettes de melon & jambon cru, de tomates cerises & billes de mozza ou du gaspacho maison servi dans de petites verrines.
En ce moment, le cuisinier ne sait plus où donner de la tête entre les fraises dont il faut profiter car la saison se termine bientôt,.
Ingrédients: 6 fonds d'artichaut un fromage de chèvre frais un jus de citron 10 cl de crème fraîche sel, poivre 2 gousses d'ail huile.
3 poivrons verts, rouges et jaunes 6 grandes tranches de pain de mie 4 œufs mozzarella râpée Laver les poivrons.
Autre commande d’un enfant sage sur ma petite liste de Noël : des toasts au saumon fumé.
J'ai reçu un superbe morceau de saumon fumé de mon partenaire Temps Gourmand.
Les tartes rustiques sont le symbole d'un retour au naturel et aux produits simples.