Brick, boureks au poulet, pommes de terre et fromage, pour un accompagnent de jari chorba à ramadan ou en entrées chaudes et pourquoi pas en plat à cô
Légère, goûteuse et croustillante, cette recette est idéalement servi en entrée avec une salade verte - la cuillère aux mille délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 4 personnes - 4 feuilles de brick, 12 tranches de chorizo doux, 1 boule.
Râpez l'oignon, la carotte, la courgette et le poivron rouge.
Voilà une petite tuerie salée!!! Rien que d'y penser j'en salive encore.
Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 feuilles de brick -2 aubergines -200 g de tomates concassées -2 oignons -2 gousses d'ail -200 g de lardons -1 cuillerée de cassonade -herbes de Provence de votre choix, fraîches si possible ! -huile d'olive -sel Préparation.
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé de bricks, pourtant j'aime beaucoup les préparer.
Je vous propose un petit feuilleton culinaire en 2 parties autour des feuilles de brick ! Salées ou sucrées, les feuilles de brick.