Ma recette des petits pain pour un apéro ou un brunch briochés à la truffe noire et au jambon cru
Cette spécialité du blog "Je vais vous cuisiner" a attiré mon attention.
Dans le Bourbonnais, la pompe aux grattons est une sorte de brioche, ronde ou allongée, piquée de dés frits de lard ou de jambon (végétaux pour nous!).
J'ai cette étrange obsession des hot-dogs (et des burgers et des pizzas, vous le savez sans doute).
Une confiture à offrir dans les paniers gourmands , à déguster au petit déjeuner avec du pain ou de la brioche légèrement toastés.
Mini pains briochés turcs* pour le petit déjeuner, ou mini burgers* , pour apéro et entrées.
Coucou les amis et amies.
J'ai repris l'idée de Jackie de réaliser pour l'apéritif un sapin formé de croissants fourrés au fromage à l'ail et aux fines herbes.