Je vous propose une tarte tatin en version salée, réalisée avec les bonnes tomates du jardin.
INGRÉDIENTS 15 cl de vinaigre balsamique 20 cl d'huile d'olive ou tournesol 2 g d'agar agar végétal papier absorbant + 1.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 5 minutes de préparation et 15/20 minutes de cuisson 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 400.
C'est la première fois que je cuisine des grenadins de veau.
INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE SOIT 1 MAGRET DE CANARD 1 magret de canard "La table des Eleveurs* 1 échalote.
Il me restait des crêpes, j'en ai profité pour les garnir de viande et de fromage.
Ingrédients (pour deux personnes) 300gr d'épinards frais 50gr de pignons de pin huile de noix vinaigre balsamique sel,poivre .
Deux produits phares de la région réunis ont donné cette agréable petite chose à grignoter, découverte à Modène.
J'ai reçu en cadeau il y a un bon bout de temps une bouteille de Balsoy, mélange de sauce soja et de vinaigre balsamique dont je ne savais .
Une recette que j'ai faite par intuition.
Une délicieuse recette découverte sur Marmiton, mise de côté depuis un petit moment déjà et complètement oubliée ! En.
Je vais faire concurrence à Domi, je commence à vider mon congélateur.
Et voilà encore une recette de dinde, oui mais quand on aime.
A midi: salade roquette-aubergines-poivrons grillés et vinaigrette huile d'olive, balsamique (restes de la veille) + 50 g baguette grise et.
J’ai ramené une caisse de figues bradées du marché, vive l’automne!! Parfaites pour préparer un petit chutney qui ira bien avec les foies.
Variation sur un joli dessert d’automne, fin et léger qu’Aline (La Table d’Aline) avait proposé à l’un de ses ateliers.
J’ai découvert (aux Tanneurs notamment) une gamme de produits bio à base de dattes qui me plaît énormément: BioTamra Le sirop de dattes.