C'est au cours de notre séjour à Pailherols, au restaurant de l'Auberge des montagnes, que nous avons goûté cette excellente entrée que l'on.
Une courge qui attend son tour pour passer à la casserole et des restes de foie gras de Noël, un beau livre "Les meilleures recettes de foie.
Cette recette est une pure merveille car simple à faire c'est le robot qui travaille ! pas de risque de se brûler ou de le rater !!! et en plus comme disait ma grand mère : c'est le petit Jésus en culotte de velours.
Aujourd'hui je vous propose un velouté qui porte bien son nom car c'est du velours pour les papilles.
Au revoir l'été, bonjour l'automne ! Voici un délicieux potage pour faire la transition des saisons :-) Je le nomme "velours" car il.
Le velouté d'asperge, version cuisinée de ce légume de printemps, donne un potage à la couleur claire et à la texture de velours crémeuse, d'où émergent quelques pointes d'asperges pour en rappeler la noblesse.
La recette du jour (avec ou sans Thermomix ) n'est pas sur Cooking Julia , mais bien sur Healthy Julia , mon nouveau blog végé.
J'avais envie de faire un dessert gourmand au chocolat, mais sans lactose.