Ce sont des délicieux biscuits sablés qui d'abord s'effritent dans la bouche pour fondre ensuite.
Voici un gâteau très gourmand qui offre des contrastes à la fois de textures et de goûts.
Contrairement aux apparences, il ne s'agit pas d'un gâteau au chocolat.
C'est quoi ? Le gomasio est un condiment d'origine japonaise qui tire son nom de goma (sésame) et shio (sel).
Pour faire de la poudre de noisettes : des noisettes décortiquées 1 torchon 1 hacheur/mixeur La première étape consiste à torréfier les noisettes.