Sucre
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Flocons chauds d'automne pomme amandes noisettes
Une autre recette de petit-déjeuner sain à base de flocons d'avoine et parfumé cette fois-ci au cacao non sucré et avec de la purée d'amandes et de no
Madeleines
Encore une délicieuse recette de madeleines , celles ci sont à la vanille car je n'avais pas de citron , mais la prochaine fois je les tente au citron car elles sont à tomber !! Pour 27 madeleines avec mes moules .
Pastilla aux pommes - un dessert sophistiqué et croustillant
La pastilla est un plat traditionnel marocain généralement salé, mais elle peut également être revisitée en version sucrée, notamment avec des pommes.
Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat
Les biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat sont un classique intemporel, appréciés pour leur texture moelleuse et croquante à la fois, ainsi que pour la douceur gourmande du chocolat.
Barres aux figues faites maison
Les barres aux figues faites maison sont une excellente alternative aux barres industrielles.
Bruschetta au fromage et à la poire
La Bruschetta au fromage et à la poire est une délicieuse alternative aux versions traditionnelles à la tomate.
Tarte aux poires Williams
La tarte aux poires Williams est un dessert classique et élégant, apprécié pour sa douceur délicate et ses saveurs fruitées.
Boules d'énergie choco-tahini
Ces boules d'énergie choco-tahini sont parfaites pour ajouter une dose de protéines végétales, de fibres et de bons lipides dans tes journées bien remplies.
Gâteau moelleux caramélisé aux poires
Début de l'automne, la saison des poires est arrivée, et j'adore la proposer dans des gâteaux simples et gourmands.
Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d’Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Le Sucre Neige Amylacé (‘amidonné’), sucre glace qui ne fond pas, de Christophe Michalak
Un sucre qui sert à saupoudrer des desserts comme décoration, et qui ne fond pas autant que le sucre glace classique
La Meringue Française de Christophe Felder
La meringue Française simple de Felder, avec un seul sucre
Le Sucre Vanillé maison de M.O.F
Voici comment faire son propre sucre vanillé, tellement meilleur que les produits du commerce !
Les gaufres de Liège de Philippe Conticini (méthode 3 : Levure boulanger et Sucre perlé)
Des gaufres de gourmet, à la saveur de brioche et caramélisées au sucre perlé
Chutney de mangue aux épices douces
Prépare-toi à une explosion de saveurs tropicales avec le chutney de mangue aux épices douces.
Café Royal au Cognac
Le Café Royal au Cognac est une boisson classique qui allie la chaleur du café noir à la richesse du cognac.
Crème de marrons ou de châtaignes
La crème de marrons ou de châtaignes est un délice sucré qui symbolise l'automne et l'hiver.
Gâteau à base de farine de Châtaigne - Singhara Barfi
Le Singhara Barfiou gâteau à base de farine de Châtaigne est une spécialité sucrée indienne préparée principalement avec de la farine de châtaigne d'eau (Singhara atta).
Poulet au Pineau des Charentes
C'est un petit plat en toute simplicité, facile à réaliser et tout en douceur avec le Pineau des Charentes qui apporte une touche légèrement sucrée sans pour autant donner un plat sucré salé.