Sucre glace
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Tarte aux fraises
Me voilà de retour avec un dessert d'été que j'adore! Ingrédients : 250g de fraises Pâte sablée: 250g de farine 100g de sucre glace 125g de beurre 1 œuf Sel Crème pâtissière : 50cl de lait 4 jaunes d’œufs 100g de sucre 60g de farine 1 gousse de vanille.
Petits croissants à la vanille et amandes
Troisième recette Ingrédients : 250 g de farine 1 demie càc de levure chimique 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 jaunes d'œufs 200 g de beurre mou 125 g de poudre d'amandes décoration : sucre glace et sucre en poudre.
Briouates aux amandes
Une recette sympa, très bonne mais très copieuse!! A essayer pour les fêtes ça change un peu! Ingrédients pour environ 20 petites briouates 150g de poudre d'amandes 5 feuilles de brick 50g de sucre glace 2 càs de fleurs d'oranger 50g de miel avec 1 càs.
Mini meringues
Très simple à faire et c'est tout mimi quand c'est mini!! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 150g de sucre semoule 10g de sucre glace colorant (facultatif) Préparation : Battez les blancs en neige et lorsqu'ils commencent à monter, incorporez tout doucement.
Tarte aux citron meringuée
Tarte au citron meringuée Un classique mais tellement bon !! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 130g de beurre doux 220g de farine 5g de fleur de sel 85g de sucre glace 30g de poudre d’amandes 1 œuf Pour la crème citron : 150g de jus de citron (4/5.
Moelleux aux noisettes
Moelleux aux noisettes Un gâteau sympa pour le goûter du dimanche!! Ingrédients : 150 g de beurre demi-sel 130 g de sucre 215 g de noisettes en poudre 6 blancs d’œufs 100 g de farine Des noisettes entières Sucre glace Préparation : Préchauffez le four.
Gâteau roulé imprimé léopard à la mousse au chocolat au lait
Ingrédients pour 8 personnes Pour le motif biscuit cigarette : 30 g de beurre 30 g de sucre glace 1 blanc d’œuf (35 g) 35 g de.
FONDANT AU CHOCOLAT (VEGAN)
Ingrédients 100 g de chocolat noir 80 g de purée de noisettes 12 cl de crème de soja 40 g de sucre glace 40 g de fécule de maïs.
MARDI GRAS > BEIGNETS ET BUGNES
Ingrédients (6 personnes) 8 cl d'eau tiède environ Huile pour la friture Sucre glace 125g de beurre 3 œufs 1 sachet de levure.
Macarons spéculoos
Pour 48 coques, soit 24 macarons: 70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2) 160 gr de tant pour tant tamisé ( 50% sucre glace &.
Macarons ananas
Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de tant pour tant ( 50% sucre glace &.
Mousse de yaourt à l'orange ( 275 cal/par personne)
Pour 4 personnes: 2 oranges bio 250 gr de yaourt nature o% 100 gr de sucre glace 1/2 CC de curcuma 4 gr de gélatine en.
Mousse de yaourt à la mangue ( 240 cal/par personne)
Pour 4 personnes: 200 gr de mangue 250 gr de yaourt 0% 150 ml de crème fraîche à 30% 75 gr de sucre glace 4 gr de.
Macarons abricot/amande
Pour 22-24 macarons: Meringue italienne 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 2.
Macarons à la fleur d'oranger
Pour 22-24 macarons: Meringue italienne 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 2 fois 28g de blancs d'oeufs.
Tarte Mojïto meringuée
Pour 8-10 personnes: moule de 24 cm de diamètre Pâte sablée: 330 gr de farine 90 gr de sucre glace 200 gr de beurre.
Spritz de Noêl
Pour 18 spritz: 225 g de farine 190 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1/2 gousse de vanille 1 pincée de.
Tarte aux pommes façon Cédric Grolet
Pour une tarte de 20 cm de diamètre Pâte sucrée 140g de beurre doux 75g de sucre glace 250g de farine T55.
Sablés noix de coco et amandes
Ingrédients : SABLES AUX AMANDES : 250 gr de beurre doux 120gr de sucre glace ou à défaut sucre semoule S1 440 gr de.