Sucre glace
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Crème au beurre américaine à la vanille
Voici la recette de la crème qui me sert à garnir mes cupcakes à la vanille .
Navettes provençales
J'adore en faire pour les fêtes ! Ingrédients : 380 g de farine 180 g de sucre glace 1 pincée de sel 50 g de beurre mou 2 gros oeufs 20 ml d'eau de fleur d'oranger Préparation : Mélanger la farine, le sucre et le sel.
"La tendresse" de Stéphane Glacier
Quel joli nom pour un gâteau ! Ça fait du bien parfois, de revenir aux gâteaux sans fioritures, juste un peu de sucre glace pour le décorer.
Fondant glacé au chocolat et mascarpone
J'ai fondu pour ce fondant et j'espère que vous aussi ! Ingrédients pour un moule de 20X20 : 300 g de chocolat 250 g de mascarpone 40 g de farine 4 oeufs 75 g de sucre glace 50 g de beurre Préparation : Préchauffer le four à 180°.
Papillons speculoos fourrés au nutella
De délicieux papillons qui n'auront pas le temps de s'envoler.
Kipferl à la vanille (recette sans oeufs)
A déguster sans modération ! Ingrédients : 35 g de sucre 1 gousse de vanille 120 g de beurre mou 140 g de farine 60 g d'amandes en poudre 1/2 càc de vanille liquide Pour la finition : 60 g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé Préparation : Préchauffer.
Macarons au chocolat
Ingrédients : 125 g de poudre d'amande 205 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 65 g de sucre en poudre un peu de colorant en poudre si vous voulez donner de la couleur.
Macarons au chocolat et foie gras
Des macarons pour le réveillon garnis de foie gras, le tout accompagné d'une coupe de champagne ! Ingrédients : 125 g de poudre d'amande 205 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 65 g de sucre en poudre 25 g de cacao non sucré Préparation.
