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Les recettes de cuisine "Soupe" et "Cookéo" - page 30


CREME CHOCOLAT AU MASCARPONE

CREME CHOCOLAT AU MASCARPONE

Ingrédients: 500 g de lait 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de maizena 2 oeufs 1 c à s bombée de cacao amer 1 c à soupe de Grand Marnier 1 c à soupe de caramel liquide 50 g de mascarpone Préparation: mettre tous les ingrédients.

GRATIN DE POULET

GRATIN DE POULET

Ingrédients : 2 oignons émincés 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre frais 1 c à soupe d'huile d'olive les restes d'un poulet rôti 250 g de lait 15 g de farine 2 oeufs sel, poivre 100 g de fromage râpé persil haché Préparation : préchauffer le four à 200°.

SOUPE COURGETTES TOMATES CERISES

SOUPE COURGETTES TOMATES CERISES

Voici une petite soupe rapide réalisée avec mes dernières tomates cerises et courgettes du jardin.

TOMATES FARCIES

TOMATES FARCIES

Ingrédients: 6 tomates 50 g de ricotta 650 g de farce à légumes 2 gousses d'ail 1 oignon 4 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de ciboulette 1 c à soupe d'herbes de provence sel, poivre Préparation: préchauffer le four à 190° couper le chapeau des.

SOUPE AUX SAVEURS ORIENTALES

SOUPE AUX SAVEURS ORIENTALES

Ingrédients : 3 échalotes 10 g d'huile d'olive 200 g de tomates 350 g de courgettes 350 g de pâtissons jaunes 500 g d'eau 1 c à c de sel coriandre 1 c à café rase de cumin Préparation : mettre les échalotes dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5.

SOUPE DE DHOLL

SOUPE DE DHOLL

Ingrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c bombée de safran en poudre ( 5 g ) 1 c à c de thym 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée ( 10 g ) 1 c à c de concentré de tomate.

SOUPE DE PATISSONS

SOUPE DE PATISSONS

Ingrédients : 1 oignon 5 g d'huile d'olive 900 g de pâtissons jaunes 400 g d'eau 1 c à c de sel poivre Préparation : mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 racler les parois du bol avec la spatule ajouter l'huile d'olive et régler.

YAOURT AUX BOUNTY

YAOURT AUX BOUNTY

J'ai trouvé cette recette dans le livre " Yaourts" de Philippe Mérel chez Hachette et je l'ai adaptée au thermomix Ingrédients : 1 litre de lait demi-écrémé 1 sachet de ferments lactiques Alsa 9 mini-Bounty 2 c à soupe de lait entier en poudre Préparation:.

INDEX DES RECETTES SALEES

INDEX DES RECETTES SALEES

Afin de faciliter vos recherches sur mon blog, je vous propose un index de toutes les recettes publiées Apéro - Soupe - Entrées Viande - Poissons - Légumes Pizza - quiche - Pain

SOUPE COURGE PATISSON AU CURRY

SOUPE COURGE PATISSON AU CURRY

Ingrédients : 1 gros oignon 10 g d'huile d'olive 400 g de courge 400 g de pâtissons 700 g d’eau 1 c à c de sel 1 c à c de curry Préparation: mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 racler les parois du bol avec la spatule ajouter.

STAR DU JOUR : Titinne

STAR DU JOUR : Titinne

La Star du jour est Titinne du blog "Titinne en cuisine" elle a réalisé la savoureuse : SOUPE DE DHOLL Bravo et encore merci Titinne ! Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

SOUPE DE MAIS

SOUPE DE MAIS

Ingrédients : 2 oignons 1/2 c à c d'ail 1/2 c à c de gingembre 10 g d'huile d'olive 600 g de maïs doux égoutté 500 g de lait 1/2 cube de bouilon de volaille 10 g de maïzena 1 c à c de curry sel Préparation: mettre dans le bol les oignons coupés en deux.

SOUPE DE CAROTTE AU LAIT DE COCO

SOUPE DE CAROTTE AU LAIT DE COCO

Ingrédients : 2 échalotes 20 g d'huile d'olive 1/2 c à c de pâte de gingembre 600 g de carottes 500 g d'eau 1 c à c de sel poivre 1 pincée de thym 4 brins de persil 200 g de lait de coco Préparation: mettre les échalotes dans le bol et mixer 5 secondes.

PETITS COULANTS AU COEUR BLANC

PETITS COULANTS AU COEUR BLANC

Ingrédients: pour 4 coulants 4 carrés de chocolat blanc 20 g de chocolat noir en morceaux 4 c à soupe d'eau 3 oeufs 110 g de beurre et 20 g pour beurrer les ramequins 65 g de sucre 65 g de farine Préparation: préchauffer le four à 210° pendant ce temps.

BOULETTES DE BOEUF A LA SAUCE TOMATE

BOULETTES DE BOEUF A LA SAUCE TOMATE

Ingrédients : 500 grs de viande de boeuf hachée 1 c à c bombée de pâte d'ail 2 échalottes 1 oignon 2c à soupe de persil et de la menthe 1 jaune d'oeuf 3 c à soupe de chapelure 2 c à soupe d'huile d'olive 500 g de coulis de tomate maison sel, poivre Préparation:.

TOP 3 : MARS

TOP 3 : MARS

Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois.

STAR DU JOUR : Josette

STAR DU JOUR : Josette

La Star du jour est Josette du blog La cuisine de Josette elle a réalisé : la soupe de courgettes au saint-Morët Bravo et Merci Josette ! Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorati.

STAR DU JOUR : Patchouka

STAR DU JOUR : Patchouka

La Star du jour est Patchouka qui a réalisé - LA SOUPE AUX VERMICELLES - Bravo pour cette belle préparation ! Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

SOUPE DE LENTILLES BLONDES (thermomix)

SOUPE DE LENTILLES BLONDES (thermomix)

Ingrédients : 100 g de lentilles blondes 1 oignon 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c de thym 15 g d' huile d'olive 1 c à c de pâte d'ail du coriandre frais 800 g d'eau Préparation: mettre l'oignon coupé dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse.

CREME AUX DEUX SAVEURS (thermomix)

CREME AUX DEUX SAVEURS (thermomix)

Ingrédients: 500 g de lait demi écrémé à température ambiante 100 g de sucre 1 c à c de sucre vanillé maison 30 g de maïzena 2 oeufs 50 g de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe bombée de cacao amer Réalisation: insérer le fouet dans le bol, ajouter.

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