L’automne est bien là, Halloween n’est pas loin ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de potiron 60 gr de farine de châtaigne 60 gr de beurre + 20 gr 40 cl de lait 4 œufs Sel, poivre …
Les soirées se sont bien rafraîchies par ici, çà sent l’automne !… Ingrédients pour 4 personnes : 150 gr de champignons 100 gr d’ Emmental râpé 60 gr de beurre 60 gr de farine 40 …
Un grand classique des mères lyonnaises, chacun à sa recette plus ou moins secrète, je vous donne la mienne ! Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de foies de volaille 3 œufs 2 tranches de brioche…
Pour combattre la grisaille et un hiver toujours trop long, pour moi rien de tel qu’une petite douceur me rappelant ma Corse natale… Bon, je vous l’accorde, cette recette n’…
J’ai une confidence à vous faire aujourd’hui…Depuis une quinzaine de jours, les fraises d’Espagne fanfaronnent en tête de gondole de nos supermarchés adorés, j’ai tenu…
Ce midi, j'ai eu envie de cuisiner des soufflés qu'il y a bien longtemps que je n'avais pas réalisés.
Le printemps fait une timide entrée.
Comme nous avons été au restau pour fêter les 16 ans de mon fils, je n’avais pas encore eu l’occasion de lui préparer un gâteau pour qu’il souffle ses bougies.
J'ai décidé de faire des soufflés au fromage pour notre repas du soir et c'est une première pour moi ! Je n'en ai jamais fait à ce jour.
J'adore les cakes ! Vous en trouvez beaucoup ici ! J'a pris cette recette ici sur ce site italien que j'adore ! Pour un moule à cake, il vous faudra : 90 g de sucre 90 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 1 oeuf 50 g de beurre 50 g de lait de la.
En ce début du mois d'Aout mon blog fête ses 8 ans de vie ! Et tout ça grâce à vous toutes et tous ! J'ai débuté l'aventure en rentrant de mes vacances d 'Italie .
Eglantine m'a soufflé l'idée de faire une tarte au chou rouge !!!!! Oui j'avais dans mon panier un très gros chou rouge , on en a mangé au moins pendant deux semaines.
Il faut vite profiter, des petits fruits d'été : Framboises, mûres et groseilles, fraises des bois et myrtilles, Ils n'ont pas leur pareil, pour ravir vos papilles ! 🌞💚 🌟 🌟 Ce dessert de saison, rapide à faire et délicieux, souffle le chaud et froid.
8 conseils pour réussir un bon soufflé au fromage : 1 * Beurrez très grassement le moule (propre) pour faciliter la monté du soufflé.