Sorbet

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Fruit

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Les recettes de cuisine "Sorbet" et "Fruit" - page 16


Glace tomate, fraise, basilic

Glace tomate, fraise, basilic

Ingrédients Pour 1 litre de sorbet 500g de fraises 500g de coulis de tomates 2 citrons 100g de sucre en poudre 2cs d'huile d'olive 10 feuilles de basilic Sinon faire la moitié si vous n'êtes que deux Lavez et équeutez les fraises.

Sorbet bananes

Sorbet bananes

Ingrédients 4 bananes coupées en rondelles et congelées à plat de la veille 50 g de sucre 1 blanc d'oeuf quelques éclats de noisettes caramelisées 1 filet de caramel Mettez le sucre dans le bol du thermomix et mixez 15 secondes à vitesse 9 pour le réduire.

Sorbet banane abricot

Sorbet banane abricot

Ingrédients 140 gr banane 140 gr abricot 50 gr de sucre en morceaux 1 blanc d'oeuf Congeler la banane et les abricots le jour d'avant Mixer le sucre dans le TM31 sur vitesse 10 pendant quelques secondes Ajouter les fruits et mixer à nouveau en vous aidant.

Sorbet cerise (avec ou sans sorbetière)

Sorbet cerise (avec ou sans sorbetière)

  Bonjour à tous et à toutes !  Tout d'abord, désolé pour le temps entre les posts.

Sorbet à la framboise

Sorbet à la framboise

Cette recette, c’est vraiment juste pour le plaisir de partager puisque c’est exactement la même que le sorbet à la fraise, déjà publiée.

Sorbet à la cerise qui déchire !

Sorbet à la cerise qui déchire !

Décidément, je n’ai pas de chance avec les cerises cette année : après mon clafoutis plus ou moins raté d’il y a trois semaine, j’ai tenté dans la foulée une recette de crème glacée à la cerise et chocolat blanc trouvée dans un de mes livres de cuisine.

Sorbet fraise qui reste bien moelleux

Sorbet fraise qui reste bien moelleux

Les photos qui accompagnent cette recette ne reflètent pas vraiment ce que j’appelle une glace moelleuse : on dirait plutôt une glace fondue.

Sorbet à l’abricot

Sorbet à l’abricot

Je vous propose aujourd’hui de croquer dans un abricot glacé.

Sorbet à la pêche

Sorbet à la pêche

La semaine a été particulièrement chaude, alors je dis vive l’été et les sorbets ! Pour nous rafraîchir, j’ai préparé un délicieux sorbet à la pêche.

Sorbet à la banane

Sorbet à la banane

Quelques bananes bien mûres et un tour de turbine à glace plus tard, me voilà repartie en Italie ! Ce sorbet à la banane est un excellent souvenir gustatif, une simple bouchée me ramène 17 ans en a…

Sorbet pomme & miel (réalisé avec jus de pommes)

Sorbet pomme & miel (réalisé avec jus de pommes)

L’été est la période de l’année que je préfère, il fait beau, il fait chaud et on mange beaucoup beaucoup beaucoup de glaces ! Elles font partie de mon quotidien, tous les soirs, sans e…

Sorbet cerises... version Thermomix

Sorbet cerises... version Thermomix

Un p'tit tour chez ma nièce et me voilà nantie d'une belle provision de fraises (bien rouges et bien juteuses), d'une douzaine de beaux.

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

  Et avec les fraises du jardin c’est encore meilleur! Le problème chez moi c’est que je récolte genre 3-4 fraises par jour, donc pas de quoi faire une overdose! Alors certes, on déguste quelques-unes comme ça, tout juste cueillies, mais sinon je les.

Sorbet aux fraises

Sorbet aux fraises

Voici la dernière recette que j'ai fait et qui termine la série sur les fraises.

Crêpes Nature au chocolat et sorbet poires.

Crêpes Nature au chocolat et sorbet poires.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Sorbet de fraises (avec ou sans companion).

Sorbet de fraises (avec ou sans companion).

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Sorbet Myrtilles

Sorbet Myrtilles

  Comme promis, après mon Sorbet Framboises, je vous invite à déguster ce succulent sorbet.

Sorbet Framboises

Sorbet Framboises

  Après ma Glace à La Fraise & Mascarpone , maintenant je m’attaque aux framboises et myrtilles.

Sorbet à L’Orange

Sorbet à L’Orange

Je continue avec l’orange, après ma Tarte Scandaleuse à L’Orange, j’attache une autre recette, pendant que je vous écris, mon sorbet est en train de prendre au congélateur, avec l…

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