Rillettes de saumon fumé, gelée fine de langoustines, crumble de pain d'épices C'est jamais simple quand vos invités sont des " chefs" et de très grands gastronomes, jamais simple.
CHARLOTTE DE SAUMON FUME ET PIPERADE, VINAIGRETTE DE COQUES Difficulté : Un peu complex A)Charlotte saumon fumé Chemiser 10 moules à bavarois Inox d'un rhodoïd huilé, Chemiser les cercles avec une bande (environ 0,040 kg) de saumon fumé, Bloquer au froid.
Cheesecake au saumon fumé: Pour 4 petits (diamètre 7 cm), 40 g de biscuits salés apéritifs (type TUC), 3 noix, 40 g de beurre 1/2 sel, 2 oeufs 100 g de chèvre frais et 150 g de ricotta, 1/2 jus de citron , cerfeuil et ciboulette ( voir basilic, aneth.
Simplicité ne rime peut-être pas directement avec esthétique, mais en cuisine on peut quand même combiner les deux.
Pour changer des habituels croques monsieur, voici des croques au saumon fumé.
Bagel Saumon-Oeuf et Bagel Saumon-Philadelphia Ingrédients pour 6 bagels saumon-oeufs : beurre 6 tranches de saumon fumé 6 oeufs durs 6 feuilles de laitue Préparation : Les bagels saumon-oeufs Couper les bagels en deux.
La pâte à choux, c'est magique ! On peut l'agrémenter autant en sucré qu'en salé.
Cette terrine de saumon fumé est très simple à réaliser, elle provient du livre Gourmand Vie Pratique.
Le chou fleur se marie très bien avec les fruits de mer notamment les crevettes.
Ingrédients pour 6 personnes : 6 wraps 300 g de St Moret 200 g de saumon fumé salade verte Préparation : Couper les wraps en 2.
La tartinade au thon et au St Moret* est devenue une incontournable de l'apéro chez nous.
Les lasagnes peuvent être accommoder suivant les restes du réfrigérateur.
Pour le thème de Compile moi un menu, Viviane notre marraine de ce mois, du très joli blog « Quoi qu’on mange? » nous propose de travailler autour du tiramisu.
Je suis fan des produits de la mer et encore plus fan quand la recette est super rapide à cuisiner.