Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick 2 poires (type Williams) 50 g de beurre + 20 g pour les feuilles de brick 50 g de sucre 50 g de Nutella (ou chocolat) 1
Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick 4 tranches de saumon fumé (ou truite fumée) 2 poireaux 1 pot de fromage ail et fines herbes (type Tartare ou Boursin) 1 grosse noix de beurre
Une délicieuse recette réunionnaise, une de mes préférées ! 1 paquet de pâte à samoussas ou à défaut des feuilles de brick env 500 g de vi.
Ingrédients : Pour une douzaine de samoussas 3 carottes 75 g de roquette 50 g de cerneaux de noix 1 CS bien bombée de pâte d'ar.
C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog des Gourmandises de Karelle, une blogueuse que j'apprécie particulièrement pour sa cuisine Africaine http://lesgourmandisesdekarelle.
Avec mon reste de pot feu que j'ai fait ( http://valeriepassioncuisine.
Si vous aimez le poulet et que vous aimez le curry, alors vous allez adorer cette recette !
Vous connaissez ces triangles en feuilles de bricks que l'on farcit avec des légumes, du fromage, de la viande.
Ces succulents samoussas de choucroute à tremper dans une sauce Thaï feront un malheur pour l'apéro comme servis en guise de plat accompagnés d'une salade !
De succulents samoussas de foie gras aux saveurs orientales qui étonneront et raviront les papilles de vos convives au moment de l'apéro ou de l'entrée.
La feuille de brick a l'avantage d'être très fine et d'être peu calorique.