Lundi, comme je n’arrivais plus à dormir, j’ai décidé de me lever et de préparer un petit déjeuné à l’amoureux.
J'ai réalisé ces îles flottantes en réalisant la crème anglaise au Thermomix, j'ai monté mes blancs sucrés au Kitchenaid et j'ai cuit mes blancs dans le moule dômes de mon partenaire Maé au four.
Ces muffins anglais sont une tuerie, autant pour un brunch salé, que pour un petit déjeuner sucré.
Île flottante Ingrédients 400 g de crème anglaise (recette Crème anglaise) 80 g de sucre semoule 180 g de blancs d’œufs (à température ambiante) 150 g d’éclats de noisettes torréfiées …
Crème Anglaise Ingrédients 1 litre de lait 8 jaunes d’d’œufs 1 gousse de vanille 100 g de sucre semoule Préparation Verser le lait dans une casserole.
Hello everybody ! Aujourd’hui, petit « Bonjour » en anglais car… Recette américaine ! Avouez que vous ne vous y attendiez pas à celle-ci, n’est-ce pas ? Et p…
Un fondant goûteux et très peu sucré , à déguster tel quel ou avec une crème Anglaise ou une boule de glace .
Les gâteaux au chocolat sont bien nombreux, sur le net, dans les livres, dans les traditions de chacun.
Ma dernière recette (Pommes confites sur lit meringué, crème anglaise à l'anis vert) m' a fait songer à ce poème amusant de Pierre.
Trois belles pommes devisaient gaiement dans leur panier d'osier.
Ce gâteau n'a de pain que le nom! Moelleux, léger, délicatement parfumé avec amandes et oranges confites, il ravira les plus gourmands!.
Ces petits biscuits anglais au citron vont vous séduire par leur parfum et leur texture : craquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur.
Envie d'un dessert fraîcheur, mais aussi d'un dessert sans prise de tête, et rapide à préparer ? Je vous présente l'Eton Mess ! Ce dessert anglais est une variante de la célèbre Pavlova, mais présentée en verrines, et déstructurée.
Un dessert simple, rapide et gourmand : le gâteau roulé à la confiture d’abricot de Maman.
J’ai trouvé cette idée sur le blog de Nagi, son blog est en Anglais mais j’ai réussi à comprendre comment il fallait procéder, pour ma part j’ai mis du saumon, mais vous pouv…
Une recette toute simple pour célébrer le printemps ! Je trouvais des quantités d'ail des ours en Angleterre dès la fin mars, je n'ai toujours pas déniché de spot en Ile-de-France, snif.
Recette faite avec le cake factory Avis perso : Que vous dire.
Vous connaissez certainement ce délicieux dessert qui nous vient d'outre-Manche ? Mais si je vous en avais déjà parlé et proposé une recette aux balbutiements de mon blog ICI L'histoire a retenu que ce serait une famille anglaise qui en rendant visite.
Crème anglaise réussie, onctueuse à souhait avec des fraises un régal.
J'ai adopté depuis longtemps la recette de mousse au chocolat proposée par Nestlé avec 6 œufs et 1 tablette de chocolat noir.