Royal chocolat
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Royal chocolat (mousse à base de pâte à bombe) {fiche technique CAP pâtissier}
Royal chocolat ou trianon, cet entremet est composée d'une mousse chocolaté, d'un croustillant au praliné et d'un délicieux biscuit aux noisettes.
Royal chocolat praliné - la cuisine de josette
Avec cette délicieuse gourmandise, je participe une nouvelle fois au défi de Clara "appropriez- vous la recette" n°8 sur "les desserts au chocolat.
Le royal chocolat
Voici la recette du Royal chocolat mais ce dessert porte plusieurs noms: Trianon, croustillant praliné chocolat .
Royal Chocolat Praliné Croustillant
Libre adaptation du célèbre Royal au Chocolat ou Opéra Trianon alliant mousse au chocolat, croustillant praliné aux gavottes concassées et Copeaux de Chocolat Craquants.
Royal chocolat ou Trianon.
Commande de ma fille pour son anniversaire Un trianon aussi appelé Royal au chocolat, un des meilleur dessert au chocolat qui.
Royal chocolat
Pour la dacquoise : 3 blancs d’œufs 20 g de sucre semoule 70 g de sucre glace 60 g de poudre d’amandes 15 g de maïzena pour croustillant praliné : 60 g de chocolat au lait 100 g de praliné 80 g de crêpes gavottes pour la mousse au chocolat : 4 jaunes.
Royal chocolat ou Trianon
Divin dessert pour celui qui aime le chocolat et le praliné! Merci Demarle pour la recette, prise dans le livre "Gourmandises".