Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Un velouté à servir bien frais, très agréable quand il fait très chaud….
Ingrédients 250g de fraises (pour moi de la Mara) 25g de sucre 15cl de Beaume de Venise ou autre vin liquoreux 20g de miel 150g de ricotta 5cl de crème liquide remplacé par un blanc d’oeuf meringué…
Cette recette vous permet de préparer une brioche incroyablement moelleuse et légère, presque nuageuse, grâce à l'ajout de la ricotta.
[RICOTTA MAISON AU THERMOMIX ]Quoi de plus satisfaisant ma team gourmande que de réaliser son fromage soit même ! Avez vous déjà utiliser le mode fermentation sur votre tm6 pour en faire? Aujourd&r…
Finies les boulettes séches ! Je vous donne une recette de boulette extra moelleuse sans utiliser de viande de porc.
Ce gratin d'aubergines à la ricotta et tomates est un plat facile à préparer et bien riche en saveur.
Voici une tarte coup de coeur, surtout pour la crème à la ricotta et au parmesan, l’association avec le zeste de citron est vraiment délicieux.
A déguster à l'apéritif ou en entrée, cette recette de roulé ricotta roquette chorizo parce que je ne suis pas loin de l'Espagne est simple, rapide et délicieuse .
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Bonjour à tous ! j’ai réalisé ces petits pains moelleux pour le repas de samedi soir à la place d’une pizza maison.
En ce moment je cuisine peu.
Une recette que j'ai faite il y a un moment.
Une recette élaborée sur le pouce un soir en rentrant du travail.
Je vous propose aujourd'hui des petits moelleux à la ricotta garnis de morceaux de tomates séchées.
Cette recette végétarienne de lasagnes aux épinards, ricotta et sauce tomate est délicieuse.