Ribs

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110 recettes

Les recettes de cuisine "Ribs" - page 4


Travers de porc laqués à la chinoise cuisson basse température

Travers de porc laqués à la chinoise cuisson basse température

Coustilles, Coustous, Coustounes, les divers noms donnés à ce morceau de viande de Porc dans notre belle région du Sud Ouest.

Ribs caramélisés et purée patates douce-carottes

Ribs caramélisés et purée patates douce-carottes

Comme je vous le disais la saison des barbecues est lancée (même si la météo n'a pas l'air de cet avis).

SPARE RIBS

SPARE RIBS

  En faisant cuire les travers dans un bouillon aromatisé avant de passer au gril, on conserve les spare ribs bien colorés et.

SPARE RIBS (TRAVERS DE PORC) ET CHIPS DE PATATE DOUCE

SPARE RIBS (TRAVERS DE PORC) ET CHIPS DE PATATE DOUCE

(2e recette) Les voyages forment la jeunesse et apportent aussi leur lot de bonnes nouvelles.

Travers de porc en double cuisson à la sauce asiatique - ribs

Travers de porc en double cuisson à la sauce asiatique - ribs

Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg de travers de porc ( ribs ) 2 oignons 5 gousses d’ail 5 c.

Ribs caramélisés sauce barbecue

Ribs caramélisés sauce barbecue

Barbecook m’a demandé de tester son barbecue de table Joya, et de leur faire part de mes impressions… pour la mi-mars!!! Vous retrouverez.

Bagel maison aux ribs caramélisés

Bagel maison aux ribs caramélisés

  J'adore les ribs quand ils fondent sous la dent, qu'ils se détachent de l'os sans résistence pour venir fondre en bouche avec leur.

Ribs whiskey BBQ sauce

Ribs whiskey BBQ sauce

Une nouvelle recette de ribs, absolument délicieuse et moelleuse, cette fois avec une longue marinade sèche bien épicée, et un laquage à.

Rouelle au barbecue ou travers de porc marinés

Rouelle au barbecue ou travers de porc marinés

Une recette de marinade au guaram massal pour ribs travers rouelle mais aussi volaille.

Rouelle de porc grillée marinade aux épices

Rouelle de porc grillée marinade aux épices

Une marinade épicée pour votre rouelle de porc mais aussi travers, ribs et volaille.

Spare ribs caramélisés au sirop d’érable (au four ou au barbecue)

Spare ribs caramélisés au sirop d’érable (au four ou au barbecue)

J’avais acheté des « ribs viandeuses » c’est-à-dire des morceaux de travers de porc bien charnus en viande.

Salade de grenailles à la vinaigrette

Salade de grenailles à la vinaigrette

Avec ce temps on a dégusté pas mal de plats froids et de salades.

Ribs de porc braisés au soja

Ribs de porc braisés au soja

Quasiment pas de préparation pour ces ribs ultra fondant et parfumés.

Spare ribs : travers de porc à l'américaine, polenta crémeuse

Spare ribs : travers de porc à l'américaine, polenta crémeuse

Une saveur caramélisée qui s'allie trés bien avec la polenta crémeuse .

Travers de porc, petites côtes, ribs, côtes levées, paigu

Travers de porc, petites côtes, ribs, côtes levées, paigu

Travers de porc en France, petites côtes en Belgique, ribs aux Etats-Unis, côtes levées au Quebec, paigu en Chine .

Ribs barbecue au Cookéo

Ribs barbecue au Cookéo

J'ai acheté du travers de porc nature afin de réaliser une recette de ribs qu'on affectionne tant et bien le ribs frais c'est encore meilleur! J'ai réalisé un gros plat pour 5 (enfin 4 car mon fils n'aime pas ça) et le plat s'est vite vidé! Recette réalisée.

Paella aux ribs et ailes de poulet - balade espagnole à ronda

Paella aux ribs et ailes de poulet - balade espagnole à ronda

L'envie de ce plat a commencé un midi en voyant la gamelle de l'une de mes collègues, elle m'a fait prendre conscience que je n'avais pas préparé de paella cet été.

Travers de porc ou ribs

Travers de porc ou ribs

Une recette déjà faite plusieurs fois mais cette fois ci réalisée dans Le Gooker - Cuisine au feu de bois, mon partenaire.

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