De savoureux pavés de cabillaud dhiver cuits à la vapeur sur des feuilles de chou cabus.
Une recette de pavés de saumon au miel, huile de sésame et graines de sésame, rôtis au four.
Ma technique consiste à faire cuire les tranches de poisson entières à la vapeur pendant quelques minutes pendant que la sauce et les légumes mijotent au wok.
Pavés de morue sur gril Pour 2 personnesTemps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : environ 15 minutes Temps de repos : Quelques minutes Niveau de difficulté: Très facile IngrédientsPar personne: 1 pavé de morue dessalée 1 feuille de laurier.