Très rapide à faire avec Escalopes de dinde, pesto, bouillon de volaille, basilic
Paupiettes de pintade, oignon, vin blanc, champignons, 1 bouillon en cube, thym, laurier
Escalopes de veau, jambon haché, oignons de pin, raisins secs, bouillon de veau, matière grasse, figues séchées si vous avez
Paupiettes, pomme, oignon, ail, fond de veau, crème liquide, calvados,
Choudou, escalope de volaille, jus de citron, fromage blanc, bouillon de volaille, curry
Chou blanc , haché de veau, ail, sauge,vin blanc, champignons, riz, beurre
Ces recettes sont directement inspirées de l’agenda cookeo officiel ! Pour vous procurer l’agenda c’est ici : crédit photo Nathalie Gobin
Aujourd’hui, je ne vais pas vous apprendre à faire des paupiettes, votre boucher fait tellement mieux que moi !…Par contre, je vous propose une nouvelle façon de les apprécier.
Ça faisait un bon moment que je n’avais pas partagé avec vous une recette faite de restes de la veille…Pour vous décrire un peu mon frigo, il y avait un reste de riz, de blé, 2 pavés de…
Les paupiettes sont des préparations à partir d'une tranche de viande (bœuf, veau, ou volaille) farcie puis roulée et ficelée.
Bien le bonjour en ce dimanche tout froid d'automne ! Aujourd'hui, après un bon gros repas de famille du dimanche midi, j'opte pour la salade au menu de ce soir afin de ne pas ronfler la bouche grande ouverte cette nuit, telle une petite paupiette bien.
Un petit voyage en Camargue d'où mon amie Laurence m'a rapporté du riz long rouge.
Très simple, rapide, et quand même de quoi se régaler ! PAUPIETTES DE VEAU A LA MOUTARDE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn .