Pâte sucrée
537 recettes
Tarte au citron crème mascarpone à la vanille
Recette pour un cercle de 22 cm 1) faire une pâte sucrée à l'amande mélangez à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes + 40 g d'oeuf (1).
Tartelette bourdaloue belle hélène
Pour 8 tartelettes : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes mélangez à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes + 40 g d'oeuf (1) , laissez.
Tarte pecan pie
Une tarte à la noix de pécan , très peu sucrée et tellement réconfortante en bouche !!! un classique du canada Recette pour un cercle de 20 cm : 1) préparez une pâte sucrée à la noisette, vous sablez 200 g de farine + 100 g de beurre +2 g de sel +75.
Tarte aux fraises à la crème d'amandes et vanille
La bonne tarte aux fraises , l’indétrônable dessert de printemps !!! Recette pour un cercle de 20 cm : 1) préparez une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs.
Sablés fourrés à la pâte à tartiner 🌞
🌞 Voilà, un bon petit sablé qui accompagnera très bien vos crèmes, mousses où salades de fruits 😋 1) préparez une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs 2).
Flan praliné maison
Un vrai délice !!! l'alliance d'une savoureuse crème onctueuse et du goût praliné maison Recette : 1) préparez une pâte sucrée ( voir la recette de la tarte aux fraises à la crème d'amandes et vanille) 2) préparez le flan praliné : faire chauffer 0.
Tarte aux mirabelles, pâte sucrée aux petits suisses bio
Me voilà de retour avec une nouvelle tarte aux mirablles.
Tarte au citron meringuée (CAP pâtisserie)
Voici un grand classique de la pâtisserie française, la tarte au citron meringuée.
Mini tartelettes à la ganache montée au chocolat
Ce week j’ai préparé de délicieuses tartelettes pour le goûter.
Tarte au citron meringuée (Cap pâtisserie)
Voici un grand classique de la pâtisserie française, la tarte au citron meringuée.
Gâteau aux noix caramélisées d'Anne LC (ou plutôt sablés aux noix)
Un gâteau au goût de "reviens-y", totalement irrésistible.
Recette de la Pâte Sucrée (recette de M.O.F)
La Pâte Sucrée, une base de tartes sucrées et de nombreuses pâtisseries
La Pâte Sucrée Cacao de M.O.F Philippe Urraca
Une Pâte Sucrée Cacao parfaite pour un fond de tarte chocolaté
Tarte aux raisins caramélisés
Pour utiliser la dernière des pâtes de base réalisées lors de mon cours de cuisine du jeudi, la pâte sucrée.
Tarte aux framboises {fiche technique CAP pâtissier}
Une crème d'amande sur fond de pâte sucrée le tout garni de framboises.
Tarte aux poires amandine {fiche technique CAP pâtissier}
Une pâte sucrée garnie d'une crème d'amande et de poires… un classique: la tarte aux poires amandine.
Tarte citron meringuée ( fiche technique cap pâtissier)
Une pâte sucrée garnie d'une crème au citron et d'une meringue italienne.