J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.
Bonjour les biquets, Quel est l'un des parfum préféré des enfants et de Mimi? Le chocolat!😋 Du coup voici une recette qui va avoir du succès auprès des gourmands.
La recette d’Audrey CossonNiveau de difficulté : facile
Et voici l’histoire de 4 pommes qui étaient destinées à un crumble et qui ont fini finalement dans une belle création ! J’avais dans l’idée un goût de noisettes mais aussi un goût d’épices à pain d’épices ! Alors j’ai mis un peu de ci, un peu de ça ….
Ingrédients: 75 g de farine de riz complet 20 g de maïzena 30 g de sucre glace 30 g de sucre semoule 30 g de poudre d'amande ou poudre de noisettes 30 g de cacao amer 75 g de margarine ou de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 càc d'arome vanille cannelle.
Même si ces pommes duchesse ne ressemblent guère à celles du commerce, elles sont pourtant délicieuses et tellement simples à réaliser.
Je vouspartage aujourd'hui la recette du velouté de topinambour à la bière et noisettes de Cyril et sa photo ! En image : .
Niveau de difficulté : facile
Pour terminer la semaine en beauté, je vous propose cette bavette de flanchet au chutney d’oignons.
J'adore le gianduja ! Si vous ne le connaissez pas, il s'agit d'une sorte de praliné à la noisette et au chocolat au lait.
Une idée toute simple et rapide à offrir en faisant des heureux ! Pour 9 mini tablettes, il vous faudra : - 100 g de chocolat noir sans sucres de mon partenaire Damhert - petites billes multicolores - pistaches de mon partenaire Bedouin - noisettes de.
Enfin les vacances, c'est le moment de se mettre un petit peu à la pâtisserie.
Niveau de difficulté : facile
Une recette simple , pas trop sucrée , pas trop grasse empruntée à ma Cop's Les Gourmands disent d'Armelle .
La truffe en chocolat fait partie de ces gourmandises qu'on a envie de mettre sur la table de Noël.
Aujourd'hui je vous propose des biscuits meringués aux noix - un vrai coup de cœur, tant pour moi que pour mon mari.