Mirabelle

Mirabelle

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Les recettes de cuisine "Mirabelle" - page 48


Yaourts maison aux mirabelles du jardin

Yaourts maison aux mirabelles du jardin

Puisque le prunier à mirabelles est généreux encore cette année, j'en profite pour réaliser quelques yaourts maison, natures, que j'aromatise avec une compote de prunes dorées.

Magret de canard aux mirabelles

Magret de canard aux mirabelles

Dans le Gers, on est les spécialistes du magret de canard, c'est une institution ! C'est une viande tendre, que l'on prélève sur les canards à confit et que l'on peut préparer de moult manières.

Compote de mirabelles du jardin à la vanille

Compote de mirabelles du jardin à la vanille

Le prunier à mirabelles du jardin est toujours couvert de fruits.

Mirabelles à l'eau de vie

Mirabelles à l'eau de vie

Les pruniers du jardin ont bien donné encore cette année, et mon mirabellier m'a laissé de quoi faire quelques conserves.

Tarte bicolore aux 2 prunes

Tarte bicolore aux 2 prunes

Au mois d'août, pleine saison des prunes du jardin, alors on en profite à fond ! Quetsches, prunes d'Ente, mirabelle, Reine Claude, prunes jaunes.

Tarte aux mirabelles et lavande du jardin

Tarte aux mirabelles et lavande du jardin

Un incontournable de la saison des mirabelles : la tarte bien sûr ! Ce dessert aux prunes jaunes est une gourmandise qu'il ne faut surtout pas manquer à la fin de l'été.

Filet de porc aux mirabelles

Filet de porc aux mirabelles

La mirabelle, cette jolie prune dorée, à la chair sucrée et suave, se déguste bien sûr en confiture, en tarte ou feuilleté, en compotée ou encore en sorbet.

Gelée de mirabelles du jardin

Gelée de mirabelles du jardin

La mirabelle est le fruit d'un prunier que l'on appelle un mirabellier.

Confiture de mirabelles au thym - retour du jardin

Confiture de mirabelles au thym - retour du jardin

Le 12 août signe le début officiel de la cueillette des mirabelles en Lorraine où le petit fruit jaune et sucré bénéfice d'une IGP (Indication Géographique Protégée).

Sorbet de mirabelles au miel

Sorbet de mirabelles au miel

Plus légers que les crèmes glacées, les sorbets ne contiennent que des fruits, du sucre et un peu de blanc d'oeuf.

Feuilleté tressé à la compotée de mirabelles

Feuilleté tressé à la compotée de mirabelles

En cette jolie saison des prunes mirabelles, je vous propose ce joli feuilleté tressé, au bon goût des desserts d'autrefois.

BOCAUX DE MIRABELLES AU NATUREL AVEC NOYAUX

BOCAUX DE MIRABELLES AU NATUREL AVEC NOYAUX

Pour commencer cette semaine, nous vous proposons des bocaux réalisés avec notre petit fruit d'or de Lorraine : la mirabelle ! La saison.

Crème dessert à la semoule et à la confiture de mirabelle

Crème dessert à la semoule et à la confiture de mirabelle

C'est un dessert très rapide et très simple à faire.

TARTE AUX MIRABELLES PÂTE MAISON

TARTE AUX MIRABELLES PÂTE MAISON

Ce jour une tarte aux mirabelles, c'est encore la saison alors pourquoi se priver de ce joli petit fruit doré de ma région ? Pour la pâte.

Macarons à la banane flambée

Macarons à la banane flambée

D'après la recette de mirabelle cuisine.

GATEAU DE SEMOULE AUX MIRABELLES

GATEAU DE SEMOULE AUX MIRABELLES

Source : invention J'ai complétement oublié de vous poster cette recette faite quand c'était encore la saison des mirabelles.

CLAFOUTIS AUX MIRABELLES

CLAFOUTIS AUX MIRABELLES

Je continue ce jour avec notre petit fruit doré : la mirabelle ! Cette fois, c'est un clafoutis que je vous propose : Ingrédients : 2 c à.

Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Pour 2 clafoutis individuels : Ingrédients :- 50g de sucre- 50g de farine- 2 oeufs- 250g de mascarpone- 6 c à s de lait- 2 c à s d'eau de.

Tarte Mirabelles Amandine

Tarte Mirabelles Amandine

Cette année la récolte de Mirabelle à été entièrement mangée par les geais ! pas de chance, mais heureusement il m'en reste encore au congélateur de l'année dernière.

La tarte aux Mirabelles

La tarte aux Mirabelles

Coucou les amis ! c'est les vacances pour moi !! mais je ne vous oublie pas et je vous propose une bonne recette de tarte avec les premières mirabelles du jardin :) Servez vous en belle part et à la semaine prochaine !! * * * * * Je vous propose de réaliser.

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