Manakich
4 recettes
Manakish de Palestine ou man'ouché du Liban, pain galette
Recette de Palestine et Liban (Moyen-Orient) de pains galettes comme des pizzas, garnies de zaatar : les manakish ou man'ouché.
Labné, fromage frais libanais
Un fromage frais à préparer chez soi: simple et délicieux, avec un filet d'huile d'olive, une tomate,en apéritif ou en mézzé,voici le labné, fromage frais Libanais.
Pain au zaatar et fromage
Un pain plein surprise à déguster à l'apéritif ou à emporter pour le pique-nique.
Manakiche b'zaatar
(Pizzas libanaises au thym) Ces délicieuses petites quiches, faisent partie de mon repas libanais de dimanche.