Maison
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KIRSH MAISON
Alors pour cette recette il n'y a pas de proportion, j'ai denoyauté environ 8 kilo de cerise NAPOLEON a chair blanche, j'ai conservé les noyaux les queues et quelques feuilles ensuite tout ses noyaux je les aient placé dans un bocal, pour 1 litre d'alcool.
AUBERGINES A LA NAPOLITAINE
AUBERGINES A LA NAPOLITAINE 4 aubergines 1 briquette de crème liquide 2 œufs 1 petite boite de sauce italienne ratatouille maison ou comptée de légumes du soleil (tomates oignons ail courgette aubergines, etc.
COMPOTEE DE BOEUF AUX OIGNONS
COMPOTEE DE BOEUF AUX OIGNONS 2 KG de viande a pot au feu ou tout autre viande a braisé 5 oignons 2 cubes de bouillon de boeuf ou du bouillon de boeuf maison sel poivre de l'eau epluchez et coupez en lamelle les oignons, mettre dans un poele a bords.
COQUELETS FARCI A L'ORIENTAL
Coquelet farci à l’orientale et endives braisées Ba mes aïeux on sait RÉGALÉ 1 coquelet 50 gr de semoule couscous moyen 40 gr de raisin sec 2 cas d’huile d’olive 1/2 cac de cumin poudre 1 cac de ras el hanout 1 pince de piment d’espelette ( maison pour.
Harissa maison
[Recette végétalienne et sans gluten] C'est drôle, j'ai toujours réalisé des recettes méditerranéénnes mais je n'ai jamais fait ma propre Ha.
Petits pains tressés au sésame : attrayants at aussi délicieux
Les petits pains tressés au sésame sont un véritable délice pour accompagner vos repas ou pour savourer en tant que collation gourmande.
Pain Cocotte aux Graines Sans Pétrissage
Pain cocotte aux graines sans pétrissage, un savoureux pain maison croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, garni de graines
Confiture de mandarines : ajoutez une touche fruitée à vos petits déjeuners !
La confiture de mandarines est une douce et délicieuse préparation qui capture le goût vif et ensoleillé des mandarines.
Fromage blanc rhubarbe et framboise
Une association parfaite en fin de repas ou en goûter ! Pour 6 personnes, il vous faudra: - 300 g de rhubarbe fraîche de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec - 150 g de framboises - 40 g de sucre roux de mon partenaire la maison des Antilles - 150.
Pasticciotto fourré à la crème anglaise aux œufs
Le pasticciotto est une pâtisserie traditionnelle italienne, originaire de la région des Pouilles.
Caramel râté, amer, comment enlever le goût .
Pourquoi mon caramel maison est-il amer ? Un caramel devient amer lorsqu’il est surcuit.
Sauce au fromage faite maison
La sauce au fromage est une sauce crémeuse et savoureuse, idéale pour accompagner les pâtes, les légumes ou même les viandes.
Barquettes Bueno
Des barquettes moelleuses façon Kinder Bueno pour un goûter crousti-fondant fait maison.
DOLMA KARNOUN - TAJINE AUX ARTICHAUTS FRAIS FARCIS À L'AGNEAU ET OLIVES DE KALAMATA MAISON
Dolma Karnoun ou artichauds farcis à l'agneau agrémentés avec des olives de Kalamata, conserve faite maison, plat citadin de la cuisine algérienne, en
Bouchon vapeur
Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé une recette vu sur amateur de cuisine 100% maison (que jai remasterisé lol) les bouchons vapeurs au porc, pour une première fois je n'ai pas assez étalé finement ma pâte je pense qu'un laminoir serait top.
