Lin
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Crumble de courgettes au chorizo
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Pâté de Pâques du Berry
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Crackers de sarrasin aux graines de lin ou aux algues (sans gluten)
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Salade de chou aux lardons et comté , sauce au yaourt
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Senbei, des crackers japonais au riz (sans gluten)
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Cuillère apéritive truite-pamplemousse-crème wasabi
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Guo tie au potiron et shiitatake
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Blinis aux épinards et farine de lentilles vertes
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Sauces pour dumplings, rouleaux de printemps ...
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Shu mai ( dumplings ouverts à la vapeur) porc-crevette
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Raviolis vapeurs végétariens
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Raviolis chinois au boeuf ( beef potstickers)
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Recette alcaline express de crudités râpées
Cliquez ici pour découvrir cette recette alcaline de crudités râpées, ses saveurs, ses atouts pour la santé et notre équilibre acido-basique.
Fondue de poireaux carottes façon crème brulée avec tuile de parmesan
Ingrédients : pour 6 ramequins de taille moyenne 3 blancs de poireaux 4 carottes 1/2 oignon jaune ou rouge 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive ½ litre d’eau Sel et poivre du moulin 1 cuillerée à café d’épices italiennes (poivrons, basilic, origan…) 2.
Un Chouette Gâteau à la poudre de noisette et aux abricots secs
Le 23 Mars c’est la fête de la chouette! A cette occasion Mary du Pole Nord organise un petit jeu culinaire.
Spaghettis à la sauce bolognaise
Les spaghettis peuvent être remplacés par des capellinis ou des tagliatelles.
