Glaçage
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GLAÇAGE MIROIR AU CHOCOLAT
Glaçage miroir au chocolat (recette à base de cacao) : 210 g de sucre en poudre 75 g d’eau 70 g de cacao amer en poudre 145 g de crème liquide 8 g de gélatine 200 blooms (poudre ou feuilles) PREPARATION Mettez la gélatine à tremper dans un grand bol.
Cake tout choco au gianduja
Le chocolat, vous aimez? Alors ce cake tout choco au gianduja va vous plaire avec son glaçage chocolat et pâte de noisette maison.
Magnum cake la recette facile
Le magnum cake est un gâteau tendance en forme de magnum une recette facile pour réussir un buffet anniversaire , un incontournable de la sweet table ou du candy bar pour accompagner les fameux pop cakes ! magnum cake la recette facile Le magnum cake.
Glaçage miroir framboises ou fraises
Découvrez comment réaliser un magnifique glaçage miroir framboises ou fraises avec un rouge bien vif et brillant pour sublimer vos entremets
Buttercream au chocolat
La recette facile et rapide de la buttercream au chocolat pour décorer cupcakes et gâteaux.
Scones à la citrouille, glaçage au sucre et cannelle
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 250 g de farine tout usage (2 tasses remplies à la cuillère et égalisées) 1,½ cuillères à café de levure chimique ½ c à c de sel ½ c a c de cannelle moulue ½ c a c gingembre.
Bûche Astride (framboise rooibos)
Je vous présente la bûche Astride, une bûche ultra girly, légère et très peu sucrée.
Bûche Paradise (chocolat - mandarine - 4 épices)
Une bûche gourmande aux saveurs de Noël, parsemée d’étoiles dorées.
Pur Vanille
Entremets individuel de Philippe Conticini magnifiant la vanille ! Composé d’un biscuit, d’un croustillant, d’un insert crémeux et d’une mousse recouvert d’un glaçage …
Choux ganache à la Nocciolata sans lait
Avec leur glaçage parfait ces choux ganache à la Nocciolata sans lait sont un délice au bon goût de noisettes, à dévorer à la fin d’un repas.
Carrot Cake de Pâques à la Nocciolata Bianca
Avec un glaçage joliment parsemé de petits œufs multicolores, ce Carrot Cake de Pâques offre le goût délicieux de la Nocciolata Bianca.
Le dôme de mousse au chocolat Ferrero Rocher
Avec son glaçage parfait, ce dôme de mousse au chocolat est un dessert aussi beau que bon et repose sur un palet croustillant.
Cupcakes aux fruits rouges et à la barbe à papa
Pour le goûter, réalisez en un clin d’œil cette recette de cupcakes aux fruits rouges recouverts d’un glaçage façon barbe à papa.
Glaçage Brillant Neutre
Glaçage miroir utilisé pour napper un entremets congelé, parfumé à la vanille (ou à ce qu’on veut !)
Entremet Girly à la framboise
Entremet mousse framboise et insert compotée de framboises, biscuit madeleine, glaçage rose girly.
Entremet framboise vanille Manga
Thème Manga : Entremet mousse framboise et insert mousse vanille, glaçage panaché, disque alimentaire personnalisé Manga !