Fruit rouge
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Sorbet d'été aux fruits rouges
Les blancs en neige sont pauvres en calories contrairement aux jaunes.
Bavarois aux fruits rouges
Une pâtisserie au goût de fruits et d’amande, idéale pour tous les gourmands Ingrédients pour 6 personnes: 1- Pour la pâte rouge: 1 blanc d’œuf 25g de beurre 25g de sucre glace 10g de farine 5g de colorant rouge 2- Pour le biscuit.
Mousse aux Fruits Rouge
Préparation : 40 min Cuisson : 12 min Temps de prise au froid : 3 h Ingrédients pour 6 personnes : Pour un biscuit cuillère : 3 blancs d’œufs 100 g de sucre 3 jaunes d’œufs 80 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 20 g de sucre.
Foie gras poêlé aux fruits rouges
Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de foie gras de canard frais 200 g de fruits rouges (frais ou surgelés) 20 cl de crème de framboise
Crème brûlée aux fruits rouges
Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes 10 cl de lait 40 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 6 jaunes d'œuf 80 g de sucre en poudre 120 g de fruits rouges mélangés cassonade
Smoothie au yogourt ,Fruits rouges /Banane
Ingrédients : 1 Pot de Yoplait vanille 1/2 tasses de lait de soja 1 tasse de fruits rouges non sucrées congelées ou fraîches 1 banane moyenne, tranchés
Shakerato
Préparation : 5 mn Ingrédients pour 2 personnes : 1 café 2 cuillerées à soupe de yaourt nature (facultatif) 2 cl de sirop de vanille 4 cl de coulis de framboises 2 cl de sirop de sucre 6-7 glaçons fruits rouges ou autre pour la déco.
Ma version de la Tarte Mojito
Une revisite original et très pleine de fraicheur venu tout droit du Cuba.
Cheesecake amandes & fruits rouges
INGREDIENTS (12 parts) Pâte à tarte: – 50g de farine de chataigne bio – 100g de farine d’avoine (sans gluten) bio – 100g de farine de fonio complète bio – 15g d…
Mille-feuilles aux fruits rouges
INGREDIENTS (4-6 mille-feuilles) – 250g de fruits rouges (mures, framboises) Pâte feuilletée: – 250g de farine de seigle bio – 150g de farine de blé – 1 sachet…
Coquillages fourrées confiture de fruits rouges & noisette
INGREDIENTS Pâte à cake: – 2 oeufs – 20g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de pépins de raisins – 2 yaourts au soja natures – 100g de noise…
Cakes papillon aux fruits rouges
INGREDIENTS (10/12 cakes) – 2 oeufs – 25g d’agave cristal (poudre) ou sucre de coco – 30ml d’huile de pépins de raisin – 2 yaourts au soja – 1/2 cui…
Dôme mangue & fruits rouges
INGREDIENTS (12 parts) – 5 oeufs – 50g de sukrin – 60ml d’huile de noisette – 220ml de crème liquide allégée – 160g de fécule de pommes de terre – 2…
Pancakes roulés aux fruits rouges & à la pistache
INGREDIENTS Pâte à pancakes (3 pancakes): – 2 oeufs – 300ml de lait – 100g de farine complète bio – 50g de farine semi-complète bio – 1/2 sachet de levure R…
Petits cakes aux fruits rouges
INGREDIENTS (4 petits cakes) – 50g + 30g de fruits rouges surgelés – 2 oeufs – 200g de fromage blanc – 25g de sukrin – 130g de farine complète bio – 20g d…
Petits cakes à la semoule, pistaches & fruits rouges {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (16/18 cakes) 500ml de lait sans lactose (ou végétal) 70g de semoule complète fine 2 oeufs 25g de sucre de coco 100g de beurre (pâte) de pistache 1 sachet de levure chimiq…
Tarte magique à la purée de graines de courges & aux fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 tartelettes) Pâte à tarte: 200g de noisettes en poudre 150g de farine de lupin bio 30g de sucre de coco 100g de compote de pommes sans sucre ajouté 50ml de crème liquide de so…
Bûche à la pistache & aux fruits rouges {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) Crème cacao: – 75g de farine de coco bio – 100g d’amandes en poudre – 5g de cacao en poudre – 20g de sirop d’agave ou de coco &#…
Cake au muesli & aux fruits rouges {Sans lactose}
INGREDIENTS – 3 oeufs – 20g de sucre de coco – 25ml d’huile de noisette – Le zeste d’un citron vert – 100g d’amandes en poudre – 60g de …