Fouet
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Chantilly au Mascarpone.
Chantilly au Mascarpone : 125g de Mascarpone 200ml de crème entière semi épaisse 3 cuillères à soupe de sucre glace Mettre le saladier et éventuellement vos fouets au frigo au moins 1h avant la préparation.
La tarte au thon et tomates.
La tarte au thon et tomates: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 pot de fromage fouetté Mme Loïk ail et fines herbes 4 tomates 1 boîte de thon au naturel Sel /poivre.
Mousse au praliné de Zaza.
Mousse au praliné de Zaza: 250g de mascarpone 100g de chocolat pralinoise 3 œufs 140g de sucre glace.
Moelleux à la pralinoise.
Moelleux à la pralinoise 200gr de pralinoise 80gr de beurre fondu 3 oeufs 50gr de sucre roux 18ogr de farine 1/2 sachet de levure chimique Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat pralinoise.
Mousse bi goût au mascarpone de Zaza.
Mousses Bi goût au mascarpone de Zaza: 250g de mascarpone 50 g de chocolat blanc 50g de chocolat noir 4 œufs 150g de sucre glace.
Crèmes au chocolat
Crèmes au chocolat: pour 4 ramequins 30g de Maïzena 50cl de demi écrémé (1/2 litre) 100g de chocolat noir 30g de sucre en poudre Versez la Maizena dans le lait froid et fouettez.
Tiramisù sans alcool
250g de Mascarpone 150g de sucre en poudre 3 œufs 36 boudoirs pour mon cadre 1 cuillère à café de cacao non sucré 1/2 bol environ de café .
Crème à la pralinoise
Crème à la pralinoise: Pour 6 ramequins 190g de chocolat pralinoise 600g de lait demi écrémé (soit environ 600ml) 1 oeuf 40g de Maïzena Dans une casserole mélanger la maïzena et le lait froid,ajouter la pralinoise et l’œuf entier.
Crèmes très chocolat
Crèmes très chocolat : 100g de chocolat noir 30g de maïzena 30g de sucre en poudre 50cl de lait Concasser ou hacher le chocolat Dans une casserole verser le lait et y ajouter la maïzena tout en fouettant pour bien mélanger Ajouter le sucre en poudre.
Crème au chocolat Carambar
Crème au chocolat Carambar: Pour 6 ramequins ou 6 pots de yaourts 600g de lait 1 tablette de chocolat Carambar 1 oeuf 40g de maïzena Dans une casserole mélanger la maïzena et le lait froid,ajouter le chocolat Carambar et l’œuf entier.
Madeleines à la vanille
D'après une recette trouvée sur le paquet de sucre Vanille Bourbon de Béguin Say: Pour 24 madeleines: 2 oeufs 75g de beurre 100g de sucre à la vanille bourbon 100g de farine 1/2 càc de levure chimique Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Crèmes au chocolat au Grand Chef fagor
Recette réalisée avec le Robot Multifonction Grand Chef de Fagor https://www.
Moelleux au chocolat gourmand de La Mère Poulard
Pour 24 minis moelleux et 6 gros En Partenariat avec la Biscuiterie Mère Poulard 50 g de chocolat en poudre gourmand 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) 130g de sucre 120g de farine 80g de beurre fondu 1 sachet de levure Fouettez les jaunes d'oeufs avec.
Glace a la fraise sans sorbetière
Je vous ai beaucoup parlé de la glace réalisée sans sorbetière a partir de 2 ingrédients indispensable la crème fouettée et le lait concentré.
Mousse Chocolat Coco
Bonjour! Une petite douceur très rapide à réaliser aujourd’hui! Une mousse au chocolat faite à partir de crème de coco fouettée…le petit goût de la coco anime sympathiquement le chocola…
Tarte aux noix de pécan
Pecan pie Révision : 09/08/2020 Ce dessert traditionnel nord-américain, la tarte aux noix de pécan ou pecan pie en anglais, est une spécialité du sud des Etats-Unis d’Amériques, généralement servie pour les fêtes de Thanksgiving le 4e jeudi du mois de.