Flétan
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Cocotte de poisson & carotte à la crème de poireaux
Pour 5 personnes: 5 filets flétan (ou autres poissons blancs) 5 carottes le vert de 4 poireaux 200ml de lait 200g de crème à 5% sel, 1 à 2 càs de farine Faire chauffer le four à 180° Laver le vert des poireaux et couper le en morceaux.
Gratin de poireaux aux poissons fumés
6 poireaux 300 g de poissons fumés variés ( haddock, truite hareng flétan ) 1 œuf 30 cl de crème à 15% 100 g de fromage râpé Chauffer le four à 180°.
Poêlée de la mer aux spaghettis
* Poêlée de la mer aux spaghettis 300 g de spaghetti cuit 200 g de crevettes roses cuites et décortiquées 250 g de tentacules de calamar surgelées 100 g de flétan fume aneth huile d’olive parmesan Décongeler les crevettes et les tentacules de calamar.
Filet de flétan aux amandes + Salade de carottes au gingembre
La plupart des poissons blancs se préparent le plus simplement du monde : on assaisonne de sel et de poivre, on enfarine et o.
Filets de flétan au lait de coco
J’ignorais que le poisson que nous appelons ici turbot, plus correctement nommé flétan du Groënland, pouvait devenir aussi te.
Du poisson aux couleurs d’Halloween (Bataille food#28)
Une recette salée, ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé.
Filets de flétan pané, panure sans gluten
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
