Photo Mike McBey @Flickr Les épices à colombo, également appelées poudre de colombo, sont un mélange d'épices originaire des Antilles et de l'océan Indien.
La tisane de fenugrec est une boisson chaude très saine qui a des avantages multiples pour la santé et le bien-être.
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Mon mari a été aux anges avec cette recettes, il adore les aubergines alors lorsque j'ai reçu un lot d'épices de mon partenaire Biocomptoir, j'ai tout de suite pensé à réaliser cette recette! Prête en quelques instants, elle se déguste quelques heures.
Rfissa, également appelée trid ou encore hemiss, est un mets culinaire marocain, à base de msemmen, d'un bouillon d'oignons, de gingembre, de coriandre, de safran, de ras el hanout et de l'indispensable fenugrec qui lui procure sa saveur.
1 botte de blette 1 boite de tomates concassées 1 oignon huile d'olive 1 càc de graines de coriandre 1/2 càc de fenugrec en poudre 1 pincée de graines de fenouil sel Émincer finement l’oignon.
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