Farine complète
269 recettes
Pain bâtard au levain Kayser
C'est de nouveau une recette d'Ottoki que je vous présente pour la confection de ces 2 pains bâtards à la farine complète.
Pain irlandais à la bière
Pain irlandais à la bière Une recette irlandaise de pain à la farine complète et à l'avoine avec une pointe de miel qui lui permet d'être à peine sucré pour le petit déjeuner.
Pains portugais : Papos secos
Pains portugais : Papos secos Une recette de petits pains traditionnels portugais ici dans sa version classique à la farine blanche mais ils existent tout comme chez nous avec notre baguette en version farine complète ou avec des mélanges de farines.
Cookies carottes et flocons d'avoine
Cookies carottes et flocons d'avoine Une recette originale de cookies à la farine complète, aux carottes, noix, raisins secs et aux épices qui a été très appréciée chez moi.
Pain semi complet à la noisette
Ce pain est vraiment trop bon, j'en ai refait pluieurs fois pour aller au boulot.
Pain au citron et à l'aneth
Ce pain accompagne à merveille la terrine de thon ou la mousse de saumon Pour 1 grand pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 350g de farine ordinaire - 150g de farine complète - 1 cac de grains de poivre noir - Le zeste d'1 citron - 2 cas d'aneth ciselé.
Pain complet aux graines
Un pain que je réalise très souvent tant il est apprécié à la maison Pour un pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 350g de farine ordinaire - 150g de farine complète - 100g de farine de mais - 2 cas de graines de sésame - 2 cas de graines de lin - 2 cas.
Pain irlandais
Je vous recommande vivement cette recette de pain à la croute croustillante et la mie serrée.
Pain noir à la bière
Servez ce pain en accompagnement de plats mijotés ou d'un plateau de fromage Pour 1 pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 200g de farine ordinaire - 200g de farine de seigle - 100g de farine complète - 350ml de bière brune - 1 oeuf - 2 cas de miel - 20g.
Pain à la moutarde à l'ancienne (cuisson cocotte)
Salut les gourmands, aujourd'hui je vous livre un pain au bon goût de moutarde.
Pain au son
Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 350g de farine ordinaire - 20g de son de blé - 70g de farine complète - 320ml d'eau - 20g de levure fraiche 1) Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pain rapide 2) Sortir le pain terminé.
Pain oignon- gruyère et graines
Pour clôturer la semaine un pain qui rappelle un peu le pain chasseur.
Pain complet aux graines
Pour finir la semaine un pain bien parfumé qui accompagne aussi bien charcuteries que confitures Pour 1 pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 250g de farine - 250g de farine complète - 1 cas de sucre - 20g de levure fraiche - 320 ml d'eau tiède - 2 cas.
Pain complet aux graines de courges
On ne voit pas bien les graines de courges sur la photo mais le goût était bien présent Pour 20 tranches Ingrédients: - 1 cac de sel - 150g de farine complète - 450g de farine ordinaire - 1 cas de sucre - 1 cas d'huile - 1 poignée de graines de courges.
Pain aux 3 farines.
Allez ce week end je reviens aux sources : je vais faire mon pain ! Ça aussi ça fait longtemps que je n'en ai pas fait.