Encornet

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Les recettes de cuisine "Encornet" - page 21


Poulpe alla Luciana

Poulpe alla Luciana

Poulpe alla Luciana Recette présentée par Jean-Pierre Coffe à "Vivement Dimanche prochain" sur France 2 Ingrédients : 800 g de.

Oeufs cassés sur feuilles de chêne

Oeufs cassés sur feuilles de chêne

Quand je cueille une laitue "feuille de chêne", j'en réserve le coeur pour une petite salade à l'huile d'olive et sel, les grosses feuilles.

Coquelet épicé en crapaudine

Coquelet épicé en crapaudine

Coquelet épicé en crapaudine Ingrédients : 1 coquelet, épices à tajine (voir 13 mélanges d'épices), cumin en poudre, piment de Cayenne en.

Cuisses de lapin à la provençale

Cuisses de lapin à la provençale

Cuisses de lapin à la provençale Ingrédients : 2 cuisses de lapin, 1 oignon, 20 cl de vin blanc, 20 cl de bouillon, 3 à 4 tomates, 1.

Oeufs cocotte aux épices de tajine

Oeufs cocotte aux épices de tajine

D'après une idée d Alexandra sur http://papilles-on-off.

Colombo de lapin

Colombo de lapin

Il me restait un demi-lapin avant avec la tête, et deux joues, et la langue, et la cervelle .

Museau de porc aux légumes de printemps

Museau de porc aux légumes de printemps

Museau de porc aux légumes de printemps Ingrédients : 1 demi-museau de porc cuit, 20 cl de vin blanc, 20 cl de bouillon, petits pois,.

Chatte au thym et à la ciboulette

Chatte au thym et à la ciboulette

  Chatte thym ciboulette Ingrédients : 1 pied de thym, 4 pieds de ciboulettes, 1 chatte (Kaline)  

Pâte à cake de Christophe Michalak

Pâte à cake de Christophe Michalak

J'ai telechargé le livre de Christophe Michalak "C'est du Gâteaux" que je vous recommande sur.

Pizza so British (Breakfast)

Pizza so British (Breakfast)

Pizza so british (Breakfast) Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza (voir Pâte à pizza), 1 boite de Naked Beans Heinz, 1 boite de tomates.

Moules sauce crème curry

Moules sauce crème curry

Moules sauce crème curry Ingrédients : 800 g de moules de bouchot par personne,  20 cl de vin blanc, 1 càc de curry, 20cl de crème.

Cailles aux raisins et parfums d'anis, de réglisse et de mélisse

Cailles aux raisins et parfums d'anis, de réglisse et de mélisse

J'ai été gâté pour mes 60 ans, et que des cadeaux qui trouveront une place dans la cuisine -étonnant non ? - dont une bouteille de liqueur.

Cailles rôties à la fleur de thym

Cailles rôties à la fleur de thym

Cailles rôties à la fleur de thym Ingrédients : 2 cailles de prés, 1 boite de champignons de Paris, 1 poignée de fleur de thym taillée.

Salade aux foies de volailles, chorizo ...

Salade aux foies de volailles, chorizo ...

Salade aux foies de volailles chorizo .

Filet de julienne à la crème d'herbes

Filet de julienne à la crème d'herbes

Encore un poisson qui n'éxiste que sur les étals des poissonniers.

Lapin à la catalane

Lapin à la catalane

Lapin à la catalane Ingrédients : 1 beau lapin coupé en 8 morceaux, 1 morceau de chorizo, 3 oignons, 2 à 3 gousses d'ail, 1 poivron, 1.

Cuisses de poulet à la bourguignone

Cuisses de poulet à la bourguignone

Cuisses de poulet à la bourguignone Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1 càs de farine, 15g de beurre, 20 cl de vin blanc de bourgogne.

Tentacules de poulpe façon paëlla

Tentacules de poulpe façon paëlla

En catalan "paëlla" signifie poële.

Cuisses de poulet au vinaigre et à l'ail

Cuisses de poulet au vinaigre et à l'ail

Cuisses de poulet au vinaigre et à l'ail Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 2 tomates, 4 cl de vinaigre, 4 à 5 gousse d'ail, 20 cl.

Oeufs cassés sur coquillettes sautées

Oeufs cassés sur coquillettes sautées

Simple mais efficace ; les enfants adorent.

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