La croustade* revêt souvent l'aspect d'une timbale en pâte, feuilletée ou brisée, fine, croustillante et légère, servant de réceptacle à une garniture.
INGRÉDIENTS : Préparation des pommes : 7 pommes 5 gr de menthe fraiche 80 gr de cassonade Pour la croustade : 120 gr de beurre 3 gr de cannelle 100 gr de farine 250 gr de flocons d’avoine 125 gr de cassonade #croustade
Il n'y a rien de mieux qu'une croustade à la rhubarbe et aux fraises pour honorer nos fruits du Québec.
Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée 4 gousses d'aile 10 g d'huile d'olive 300 g d'eau 750 g de champignons 2 c à c d'herbes de Provence 1/4 c à c de sel poivre 2 œufs 20 g de farine 100 g de crème fraiche épaisse 10 g de lait Préparation : préparer.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre "Cuisiner avec thermomix" Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 2 gousses d'ail pelées 20 g de coriandre frais 10 g d'huile d'olive 150 g de lardons fumés 600 g de champignons de paris émincés 2 œufs.
Et oui, encore des champignons, mais que voulez vous, j'adore ça !!! Ingrédients : 400 gr de pâte feuilletée 4 gousses d’ail .
Une tourte feuilletée aux pommes aussi belle que gourmande, originaire de l'Aveyron