Eglantine avait ramené du gâteau : un morceau d'Ardéchois, gâteau à la crème de marron .
Ingrédients : 1 patate douce 1/4 de butternut 1/4 de potimarron 1/4 de céleri rave Vous pouvez ajouter des carottes ou tout autres légumes selon vos gouts ou ce que vous avez dans vos réserves 1 càs d’huile d’olive ½ càc de cumin en poudre ½ càc de graines.
Avec cette recette je participe au défi "tartes, quiches et flans" sur l'un de mes réseaux sociaux.
La tarte au potiron à la cannelle est un dessert classique, parfait pour l’automne et les fêtes de fin d’année.
Frais et gourmand, voilà un délicieux dessert de saison plein de saveurs !!!
La mousse au citron légère est un dessert délicieusement acidulé et doux, parfait pour conclure un repas sur une note fraîche.
Gateau rose coeur à la framboise composée d'une génoise moelleuse aux framboises, une compote de framboise maison, un glaçage mascarpone aux framboises et une crème au beurre rose aux framboises (pour un gâteau de 15 cm - 8 parts)
Découvrez une galette des rois à la frangipane enrichie d'une touche de crème pâtissière pour une texture plus légère et savoureuse.
La couronne des rois façon babka à la frangipane ! une brioche des rois originale et délicieuse
Ingrédients : 1 pâte brisée maison 200g de comté râpé 3 oeufs 20cl de crème fleurette entière 20 cl de lait Préparation : Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec les dents d’une…
Une crème au beurre à la framboise onctueuse et savoureuse et parfaite pour vos gâteaux, cupcakes, et toutes vos douceurs ! (Pour décorer 12 cupcakes ou l’extérieur d’un layer cake de 15 cm.
Les chaussons aux crème d’amande sont une véritable gourmandise à la fois croustillante et fondante, parfaite pour accompagner une tasse de café ou pour terminer un repas sur une note sucrée.
Ce fut la surprise de cette fin d'année 2024 puisque nous avons dégustez ces tartelettes le 25 décembre.
Une envie soudaine de crème de marrons m'est venue et au lieu de manger tout le pot à la petite cuillère, je me suis résolue à réaliser ce gâteau tout simple.
Avec cette recette je participe au défi Foodista Challenge 117 dont Stéphanie de Cuisine-moi un mouton est la créatrice.
Ingrédients : 400 g de lentilles vertes ( du Puy) 2 saucisses de Montbéliard 1 blanc de poireau 1 oignon jaune 1 carotte 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 filet d’huile Pr…
Une galette des rois garnie d'une bonne crème d'amande, recouverte d'une crème au citron.
La crème au citron dessert est un classique qui allie douceur et acidité, parfait pour conclure un repas sur une note légère.